Somm es un documental que narra la historia de 4 personas que quieren convertirse en maestros sumillers y su pasión por el vino.

Somm és un documental que narra la història de quatre persones que volen assolir la distinció de "Master Sommelier" (mestres sommelier en català), posant a prova les seves vides personals, el seu benestar i de vegades el seny per aconseguir un objectiu molt clar, però no tan fàcil d'obtenir.

Mestre sommelier és la més alta credencial professional que es pot arribar a obtenir a nivell mundial atorgada per la "cort de mestres sommeliers" (CMS per les seves sigles en anglès Court of Master Sommelier). El seu rigorós examen dut a terme per l'esmentada institució abasta tots els punts del món dels vins, destil · lats i cigars.

Les estadístiques demostren que només un 5% dels candidats són capaços d'aprovar tan rigorosa prova, pel que no només la destresa i el coneixement són necessaris per aconseguir la meta, sinó que a més totes aquestes habilitats han de destacar sota alts nivells de pressió, el que fa d'aquesta experiència tot un art en el món del vi.

Arribar a ser un mestre sommelier és una distinció que compta amb només 202 persones al món, en tan sols 40 anys de la creació de la CMS en 1969.

Aquest documental et farà pensar novament com saps del món del vi i podràs sentir la passió, l'entrega i l'obsessió dels candidats a través de cada minut. Actualment es troba disponible a iTunes, Amazon i Vudu, així com també en alguns cinemes d'Estats Units, però aquí et deixem una obre boca amb gust de vi.

 

Durada: 1 hora, 33 minuts.

Actors

  • Ian Cauble
  • Brian McClintic
  • Dlynn Proctor
  • Dustin Wilson

Director

  • Jason Wise

Guionista

  • Jason Wise

Productors

  • Christina Wise
  • Jackson Myers
  • Jason Wise

En Idyllica t'oferim alguns dels vins que apareixen en aquest documental:

Roda I

Roda I es un vino proveniente de La Rioja, España que contiene 100% Tempranillo. Ven y compra tus vinos en Idyllica - tus vinos online.Denominació: D.O.Ca. Rioja 
Tipus: Negre Reserva 
Capacitat: 0.75 L 
Graduació: 14.0 ° 
Anyada: 2006 
Varietats: Tempranillo 
Maridatge: Carns, llegums i formatges
Elaboració: Maceració en fred. Most fermentat a temperatura controlada en tines de roure. Criança en bótes noves (50%) i d'un vi (50%), de roure francès, durant 16 mesos. Va romandre en ampolla durant 20 mesos en celler abans de la seva comercialització.

Pendfolds Koonunga Hill

Pendfolds Koonunga Hill es un vino tinto proveniente de Australia que contiene 100% Cabernet Sauvignon. Ven y compra tus vinos favoritos en Idyllica - Tus vinos online.Denominació: Australia 
Tipus: Negre Criança 
Capacitat: 0.75 L 
Graduació: 13.5 ° 
Anyada: 2009 
Varietats: Cabernet Sauvignon 
Maridatge: Pastes i pizzes.
Elaboració: Fermentat a temperatura controlada i criança en bótes de roure francès i americà durant 12 mesos.