El Gewürztraminer és un raïm, amb un color entre rosat i vermell, especial per fer vins blancs característics per ser bastants aromàtics i dolços.

La seva història es remunta altra varietat de raïm anomenada traminer, que és idèntica a l'Savagnin Blanc, que és un tipus de raïm especial per fer Vin Jaune (o vi groc en francès). Aquesta varietat va ser traslladada a llocs alts i freds on el raïm canvi de verd a rosat / vermell i també el va tornar extra-aromàtic. Aquesta varietat és anomenada de diferents noms com Savagnin Rose, Durbacher Clevner, Xarxa traminer, traminer aromàtic, entre d'altres, però el seu nom inicialment a Alemanya va ser Gewürztraminer.

Aquest raïm és delicada i rebel, susceptible a canvis de temperatura i tipus de sòls, on les seves necessitats principals són estius molt càlids i secs. Aquest mateix calor, necessari per a la correcta vinificació, és el que li dóna el seu dolçor natural i la seva aroma es desenvolupa per la recol · lecta tardana del raïm.

Gewürztraminer és una varietat que podem trobar en molts vins de Idyllica, vine i descobreix els nostres vins.

http://www.idyllica.es/cat/catalogsearch/advanced/result/?variedades%5B%5D=26&dir=asc&order=name

Vine i cátanos en Idyllica.

Variedad de uva Gewürztraminer especial para vinos blancos y que son característicos por ser dulces y aromáticos.