La Soterraña
Valladolid, Espanya
Any de fundació: |
2006 |
Direcció: |
Ctra. N. 601 – km. 151 |
47410 Olmedo | |
Telèfon: |
+34 983 601 026 |
Pàgina web: |
http://www.bodegaslasoterrana.com/ |
La Soterraña neix d'un projecte ambiciós d'uns amics que són amants del vi i estaven molt vinculats amb aquest món de la mateixa. La seva principals característiques en l'elaboració del vi, és la verema molt minuciosa i controlada, amb un cup d'última tecnologia que té una climatització controlada i dipòsits d'acer inoxidable, que fan una producció anual aproximada de 1,5 milions de litres amb vins de qualitat Premium. La vinya consta de 120 Has de raïms blancs pròpies i 110 Has de vinya aliè amb seguiment controlat del celler, on es veremen principalment raïms com Verdejo, Viura i Sauvignon blanc. La seva marca principal es diu "Eresma" i els seus vins vénen en diferents versions com: Eresma Verdejo, Eresma Sauvignon Blanc, Eresma Fermentat en bóta i Eresma semidolç.