Celler Sumarroca

Subirats - Barcelona, Espanya

Un gran equip de professionals darrere d'una família innovadora, que ha unit la passió per la terra i la tenacitat per cultivar-la. En Sumarroca es treballa per fer realitat la filosofia del seu creador: millorar la qualitat de la producció per obtenir vins i caves innovadors, amb caràcter i equilibri.

Els orígens de la vocació viticultora dels cellers se situen a la població de Llimiana, al Pallars Jussà. Allà és on diverses generacions de la família Sumarroca es van dedicar al cultiu de la vinya i actualment ho segueixen fent a la comarca del Penedès.

Les instal·lacions de Sumarroca compten amb els elements i maquinàries de tecnologia de punta per aconseguir la màxima qualitat en l'elaboració de vins blancs, rosats, negres i caves. A més controlen tota la cadena de producció, des del cultiu i la verema fins a la fermentació, el cupatge, el filtratge i l'embotellament.