Descobreix el Durona Negre 2019<\/strong>, un vi negre ecol\u00f2gic<\/strong> elaborat al cor del Pened\u00e8s<\/strong>, una regi\u00f3 vin\u00edcola reconeguda per la seva riquesa i diversitat de terrers. Aquest vi excepcional \u00e9s el resultat d\u2019una acurada selecci\u00f3 de varietats aut\u00f2ctones<\/strong>, incloent-hi Sumoll, Garnatxa, Sams\u00f3 i Monastrell<\/strong>, que aporten una complexitat \u00fanica i un car\u00e0cter inconfusible.<\/p>\n A la vista, el Durona Negre 2019<\/strong> sorpr\u00e8n amb el seu color vermell rob\u00ed intens<\/strong>, amb reflexos violacis que anticipen la seva gran profunditat arom\u00e0tica. Al nas, ofereix una explosi\u00f3 d\u2019aromes de fruits vermells madurs, prunes i mores<\/strong>, acompanyats d\u2019elegants notes especiades i tocs de pebre negre, cacau i subtils matisos bals\u00e0mics<\/strong>. Aquest perfil arom\u00e0tic \u00e9s el resultat de la seva acurada crian\u00e7a en b\u00f3tes de roure, que li aporta complexitat sense amagar la frescor de la fruita.<\/p>\n En boca, aquest vi negre del Pened\u00e8s<\/strong> mostra una entrada potent i estructurada, amb tanins ben integrats i una acidesa equilibrada que en ressalta la frescor. El seu pas per boca \u00e9s envoltant i sed\u00f3s, amb un final llarg i persistent que deixa records de fruita madura, esp\u00e8cies i lleugers torrats<\/strong>. Aquestes caracter\u00edstiques fan que el Durona Negre 2019<\/strong> sigui una opci\u00f3 perfecta per als amants del vi que cerquen intensitat, profunditat i eleg\u00e0ncia en cada copa.<\/p>\n Gr\u00e0cies a la seva complexitat i estructura, aquest vi ecol\u00f2gic<\/strong> \u00e9s ideal per maridar amb carns vermelles, guisats tradicionals, embotits ib\u00e8rics i formatges curats<\/strong>, real\u00e7ant cada sabor amb el seu equilibri perfecte. El seu origen sostenible i la seva elaboraci\u00f3 respectuosa amb el medi ambient reflecteixen el comprom\u00eds del celler amb la qualitat i l\u2019autenticitat del terroir del Pened\u00e8s<\/strong>.<\/p>\n El Durona Negre 2019<\/strong> \u00e9s una veritable joia enol\u00f2gica, que combina tradici\u00f3 i innovaci\u00f3 per oferir un vi amb personalitat i car\u00e0cter inigualables. Si busques un vi negre expressiu, elegant i amb gran estructura<\/strong>, aquesta \u00e9s l\u2019elecci\u00f3 perfecta. Ja disponible a Idyllica<\/strong>, on trobar\u00e0s una selecci\u00f3 exclusiva dels millors vins del Pened\u00e8s<\/strong> i d\u2019altres regions vin\u00edcoles. Deixa\u2019t seduir per la seva autenticitat i porta\u2019l a la teva taula!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mont Rub\u00ed<\/strong> \u00e9s una bodega dins de la DO Pened\u00e8s (Alt Pened\u00e8s), que es troba ubicada a la base de l’antic edifici de la Cooperativa de la poblaci\u00f3 de l’Avell\u00e0 (datat al s. XVIII). Amb la nova propietat, a mitjans dels anys 80 del segle passat, els seus vins guanyen en celebritat a partir del treball de recuperaci\u00f3 de varietats ancestrals catalanes, especialment la Sumoll. Durona Negre \u00e9s un vi negre elaborat amb 3 varietats aut\u00f2ctones de la comarca, 50% Sumoll i complementant-la 25% Garnatxa i 25% Carinyena. Despr\u00e9s d’una pre-maceraci\u00f3 en fred, es vinifica amb suaus extraccions amb “pigeage” durant m\u00e9s d’un mes. El vi envelleix un any en b\u00f3tes de roure franc\u00e8s de 300 litres i reposa 24 mesos en ampolla abans de la seva comercialitzaci\u00f3. Les vinyes de les 3 varietats es van plantar a mitjans dels anys 50 del segle XX sobre s\u00f2ls argil\u00f3s-calcaris.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13416,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[168,156],"product_tag":[],"class_list":["post-13418","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-negres","product_cat-vins","pa_bodega-montrubi-ca","pa_denominacion-de-origen-do-penedes-ca","pa_envejecimiento-crianca","pa_metodo-produccion-ecologic","pa_pais-espanya","pa_variedad-carinyena","pa_variedad-garnatxa-negra","pa_variedad-sumoll-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n