El Merla 2022<\/strong> \u00e9s un vi negre que captura l\u2019ess\u00e8ncia de la varietat aut\u00f2ctona Monastrell<\/strong> (coneguda a la regi\u00f3 com a Matar\u00f3), oferint una experi\u00e8ncia \u00fanica per als amants dels vins ecol\u00f2gics i de car\u00e0cter mediterrani. Produ\u00eft al celler Alta Alella<\/strong>, a la D.O. Alella, aquest vi destaca per la seva elaboraci\u00f3 natural i respectuosa amb el medi ambient, seguint pr\u00e0ctiques de viticultura ecol\u00f2gica i sense additius ni sulfits afegits.<\/p>\n El Merla 2022<\/strong> est\u00e0 elaborat a partir de vinyes cultivades en s\u00f2ls de saul\u00f3, t\u00edpics de la zona costanera d\u2019Alella, cosa que aporta a aquest vi una mineralitat caracter\u00edstica i una complexitat \u00fanica. Aquesta anyada del 2021 ofereix un vi estructurat, fresc i elegant, que reflecteix perfectament el car\u00e0cter de la Monastrell<\/strong> en un entorn mediterrani privilegiat.<\/p>\n A la vista, el Merla 2022<\/strong> presenta un color vermell rob\u00ed intens amb reflexos violacis, que indiquen la seva joventut i vitalitat. Al nas, desplega una \u00e0mplia gamma d\u2019aromes, des de fruita negra madura com prunes, mores i cireres, fins a notes especiades de pebre negre i tocs bals\u00e0mics d\u2019herbes mediterr\u00e0nies, com el roman\u00ed i el farigola. Aquestes notes es complementen amb subtils matisos de cuir i regal\u00e8ssia, que aporten profunditat i complexitat al bouquet.<\/p>\n A la boca, el Merla 2022<\/strong> \u00e9s un vi fresc i equilibrat, amb tanins suaus i ben integrats que li confereixen una textura sedosa. Els sabors afruitats de mora, pruna i nabiu es combinen amb tocs especiats i un fons mineral que refor\u00e7a la seva connexi\u00f3 amb el terrer. La seva acidesa viva i el seu final llarg i persistent el converteixen en un vi que convida a gaudir cada glop, deixant una sensaci\u00f3 refrescant i envoltant al paladar.<\/p>\n Aquest vi negre \u00e9s ideal per maridar amb una gran varietat de plats mediterranis, com carns a la brasa, guisats, embotits i formatges curats. A m\u00e9s, la seva frescor i versatilitat el fan una excel\u00b7lent opci\u00f3 per gaudir tant en un dinar informal com en una ocasi\u00f3 especial.<\/p>\n El Merla 2022<\/strong> \u00e9s la tria perfecta per a aquells que busquen un vi negre ecol\u00f2gic i sense sulfits afegits, que capti l\u2019autenticitat de la Monastrell<\/strong> mediterr\u00e0nia i ofereixi una experi\u00e8ncia equilibrada, fresca i amb car\u00e0cter. Descobreix el seu sabor \u00fanic i afegeix aquest vi a la teva col\u00b7lecci\u00f3!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alta Alella est\u00e0 ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balc\u00f3 mediterrani i a poca dist\u00e0ncia de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Gen\u00eds, un somni fet realitat per la fam\u00edlia Pujol-Busquets Guill\u00e9n. Una fam\u00edlia lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecol\u00f2gica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna aut\u00f2ctones. Merla \u00e9s un vi negre monovarietal de Matar\u00f3 (sinon\u00edmia de Monastrell perfectament adaptada a la DO Alella). Fermenta en tines de fusta i posteriorment passa per b\u00f3tes de fusta de 225 lts durant una mitjana de 3 mesos abans del seu embotellat. No s’afegeixen sulfits ni cap altre producte durant la seva elaboraci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13933,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[168,156],"product_tag":[],"class_list":["post-13935","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-negres","product_cat-vins","pa_bodega-alta-alella-ca","pa_denominacion-de-origen-do-alella","pa_envejecimiento-mitja-crianca","pa_metodo-produccion-m-nima-intervenci","pa_pais-espanya","pa_variedad-mataro-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n