El Tallarol 2022<\/strong> \u00e9s un vi blanc \u00fanic que encarna l’ess\u00e8ncia de la viticultura natural i ecol\u00f2gica. Produ\u00eft al celler Alta Alella<\/strong>, situat a la prestigiosa D.O. Alella, aquest vi destaca per ser una expressi\u00f3 pura i aut\u00e8ntica de la varietat Pansa Blanca<\/strong>, una ra\u00efm aut\u00f2ctona de la regi\u00f3. El comprom\u00eds del celler amb el respecte pel medi ambient i el seu enfocament en la m\u00ednima intervenci\u00f3 durant el proc\u00e9s de vinificaci\u00f3 fan que el Tallarol 2022<\/strong> sigui una opci\u00f3 ideal per als amants dels vins naturals.<\/p>\n El Tallarol 2022<\/strong> s’elabora a partir de vinyes cultivades sota principis d’agricultura ecol\u00f2gica, sense l’\u00fas de productes qu\u00edmics sint\u00e8tics ni pesticides, la qual cosa permet que el ra\u00efm s’expressi en tota la seva puresa. A m\u00e9s, la seva vinificaci\u00f3 es realitza sense afegir sulfits, seguint un proc\u00e9s completament natural que d\u00f3na lloc a un vi fresc, vibrant i ple de matisos. Aquesta dedicaci\u00f3 a la producci\u00f3 natural no nom\u00e9s garanteix un vi d’alta qualitat, sin\u00f3 que tamb\u00e9 reflecteix el car\u00e0cter aut\u00e8ntic del terrer d’Alella.<\/p>\n A la vista, el Tallarol 2022<\/strong> presenta un color groc p\u00e0l\u00b7lid amb lleugers reflexos verdosos, que denoten la seva frescor i joventut. Al nas, aquest vi sorpr\u00e8n amb aromes intensos de fruita blanca com la pera i la poma, acompanyats de subtils notes c\u00edtriques i herb\u00e0cies. Aquesta complexitat arom\u00e0tica \u00e9s una de les caracter\u00edstiques m\u00e9s destacades de la Pansa Blanca<\/strong>, que aporta frescor i eleg\u00e0ncia a cada glop.<\/p>\n A la boca, el Tallarol 2022<\/strong> \u00e9s un vi equilibrat, amb una acidesa viva que real\u00e7a el seu perfil fresc i mineral. Els sabors afruitats de poma i pera es combinen amb un toc de llimona i herbes mediterr\u00e0nies, deixant un final llarg i refrescant. La seva textura lleugera i fluida el converteix en una opci\u00f3 perfecta per gaudir en qualsevol ocasi\u00f3, des d’un aperitiu fins a un \u00e0pat lleuger.<\/p>\n Aquest vi natural \u00e9s ideal per maridar amb plats mediterranis, com marisc, peix a la brasa, amanides i verdures. La seva versatilitat i frescor el fan perfecte per gaudir en els dies m\u00e9s c\u00e0lids de l’any.<\/p>\n El Tallarol 2022<\/strong> \u00e9s la tria perfecta per a aquells que busquen un vi blanc ecol\u00f2gic, sense sulfits afegits, que capti l’ess\u00e8ncia pura del Mediterrani. Descobreix-ne la frescor i l’autenticitat en cada glop!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alta Alella est\u00e0 ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balc\u00f3 mediterrani i a poca dist\u00e0ncia de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Gen\u00eds, un somni fet realitat per la fam\u00edlia Pujol-Busquets Guill\u00e9n. Una fam\u00edlia lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecol\u00f2gica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna aut\u00f2ctones. Tallarol \u00e9s un vi blanc de Pansa Blanca (sinon\u00edmia de la Xarel\u00b7lo del Pened\u00e8s totalment adaptada a la DO Alella). Despr\u00e9s de la seva fermentaci\u00f3 espont\u00e0nia amb llevats aut\u00f2ctons en ous de ciment d’argila de Beaune, roman unes setmanes amb les seves lies fines abans de l’embotellat.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13938,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[155,156],"product_tag":[],"class_list":["post-13940","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-blancs","product_cat-vins","pa_bodega-alta-alella-ca","pa_denominacion-de-origen-do-alella","pa_envejecimiento-mitja-crianca","pa_metodo-produccion-m-nima-intervenci","pa_pais-espanya","pa_variedad-pansa-blanca-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n