Valdecuriel Crianza \u00e9s un vi negre elaborat a Curiel de Duero, Valladolid, dins la Denominaci\u00f3 d’Origen Ribera del Duero. El celler treballa amb ra\u00efm Tempranillo, anomenat tamb\u00e9 Tinta Fina en aquesta zona. \u00c9s una refer\u00e8ncia per a qui busca un crian\u00e7a amb fruita madura, estructura i un car\u00e0cter vinculat als s\u00f2ls calcaris del paisatge d’origen.<\/p>\n
Les vinyes de Valdecuriel s’estenen per un entorn de vessants i terres calc\u00e0ries a la vall de Las Pinzas. Aquest territori forma part de la identitat que el productor destaca per als seus negres. La crian\u00e7a en fusta contribueix a definir-ne l’estil, per\u00f2 la fitxa d’Idyllica no identifica l’anyada de l’ampolla disponible. Per aix\u00f2 no s’atribueixen a l’estoc actual mesos exactes de b\u00f3ta ni una collita concreta.<\/p>\n
La descripci\u00f3 del celler parla d’un color vermell picota brillant i net. Al nas hi apareixen fruita madura, esp\u00e8cies i t\u00f2fona, amb un record mineral que remet als terrenys calcaris. A la boca \u00e9s fruit\u00f3s, potent i equilibrat, amb una textura fina i una sensaci\u00f3 cremosa. El final combina persist\u00e8ncia, fruita i matisos torrats. Aquesta orientaci\u00f3 ajuda a decidir si encaixa amb qui prefereix negres de cos i amb car\u00e0cter.<\/p>\n
\u00c9s una bona proposta per acompanyar carns rostides o estofades, formatges curats i plats de cuina castellana. El mateix productor suggereix receptes com la pasta arrabiata, la sopa d’all o les patates a la import\u00e0ncia. Si el servir\u00e0s durant un \u00e0pat, obre’l amb una mica d’antelaci\u00f3, tasta’l i adapta’n la temperatura per gaudir de la fruita i de la crian\u00e7a sense exc\u00e9s de calor.<\/p>\n
Amb quin ra\u00efm s’elabora?<\/strong> Segons el productor, Valdecuriel Crianza s’elabora amb Tempranillo de la Ribera del Duero.<\/p>\n \u00c9s adequat per regalar?<\/strong> Pot agradar a qui busca vins negres estructurats i criances d’aquesta denominaci\u00f3.<\/p>\n Quina anyada s’envia?<\/strong> La fitxa no especifica cap collita. Consulta a Idyllica l’anyada disponible si necessites aquest detall abans de comprar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Valdecuriel Crianza<\/strong>, vi negre de la Ribera del Duero<\/strong> elaborat amb Tempranillo a Curiel de Duero. Perfil afruitat, especiat i estructurat, idoni per a carns i cuina castellana. Anyada no indicada a la fitxa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17179,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[168,156],"product_tag":[],"class_list":["post-17134","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-negres","product_cat-vins","pa_bodega-bodega-valdecuriel","pa_denominacion-de-origen-d-o-ribera-del-duero","pa_envejecimiento-crianca","pa_pais-espanya","pa_variedad-ull-de-llebre","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n