Vi\u00f1as de Ga\u00edn Tinto \u00e9s una de les refer\u00e8ncies d’Artadi, elaborada amb Tempranillo procedent de vinyes de Laguardia i Elvillar, a \u00c0laba. La seva identitat est\u00e0 vinculada al paisatge de la Sonsierra Alabesa i a la diversitat de petites parcel\u00b7les que treballa el celler. \u00c9s un vi per descobrir la interpretaci\u00f3 que Artadi fa de la fruita, la textura i l’expressi\u00f3 de la vinya, sense atribuir-li una anyada concreta.<\/p>\n
A l’entorn d’Artadi hi conviuen s\u00f2ls amb components calcaris, argiles, llims i altres materials. El celler considera aquesta diversitat fonamental per entendre la personalitat dels seus vins. Vi\u00f1as de Ga\u00edn aplega ra\u00efm de diferents vinyes de Laguardia i Elvillar i, per tant, no es presenta com un vi d’una sola parcel\u00b7la. La varietat que consta a la fitxa d’Idyllica \u00e9s l’Ull de llebre, \u00e9s a dir, Tempranillo.<\/p>\n
La descripci\u00f3 oficial d’Artadi destaca la fruita negra, la regal\u00e8ssia i les notes de xocolata, juntament amb un car\u00e0cter afruitat que continua a la boca amb records de fruites vermelles. Tamb\u00e9 en subratlla la textura t\u00e0nnica agradable i persistent. \u00c9s una refer\u00e8ncia interessant per a qui busca un negre elegant i afruitat, amb profunditat sense dependre nom\u00e9s dels matisos de fusta.<\/p>\n
La combinaci\u00f3 de fruita, frescor i estructura permet pensar en maridatges amb carns a la brasa, aus rostides, bolets, verdures al forn o formatges d’una certa intensitat. A l’hora de triar el plat, conv\u00e9 equilibrar el sabor del menjar amb el car\u00e0cter del vi. Serveix-lo a una temperatura moderada i tasta’l despr\u00e9s d’obrir-lo per decidir si necessita una mica m\u00e9s d’aireaci\u00f3.<\/p>\n
Artadi descriu Vi\u00f1as de Ga\u00edn com un vi de la zona de Laguardia i Elvillar. A la fitxa comercial d’Idyllica hi consta l’atribut \u00abSense DO\u00bb; per aix\u00f2 no s’hi afirma cap certificaci\u00f3 de denominaci\u00f3 d’origen. Tampoc no s’hi especifica l’anyada de l’ampolla disponible: els detalls d’elaboraci\u00f3 i crian\u00e7a poden canviar segons la collita.<\/p>\n
Quin ra\u00efm cont\u00e9?<\/strong> Tempranillo o Ull de llebre, segons el celler i els atributs del producte.<\/p>\n \u00c9s un vi de parcel\u00b7la?<\/strong> No es presenta com una parcel\u00b7la \u00fanica: combina vinyes de Laguardia i Elvillar.<\/p>\n Quina anyada rebr\u00e9?<\/strong> La fitxa no indica l’any; pots consultar-lo a Idyllica abans de comprar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vi\u00f1as de Ga\u00edn Artadi<\/strong> \u00e9s un negre de Tempranillo (Ull de llebre)<\/strong> de vinyes de Laguardia i Elvillar, a la Rioja Alabesa. Hi destaquen la fruita negra, la regal\u00e8ssia, la xocolata i una boca afruitada i elegant. Anyada no indicada<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17284,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[168,156],"product_tag":[],"class_list":["post-17227","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-negres","product_cat-vins","pa_bodega-cellers-artadi","pa_denominacion-de-origen-sense-do","pa_envejecimiento-crianca","pa_pais-espanya","pa_variedad-ull-de-llebre","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n