One Night’s Rosé 2022
13,95 €
Mont Rubí es una bodega dentro de la DO Penedès (Alt Penedès), que se encuentra ubicada en la base del antiguo edificio de la Cooperativa de la población de l’Avellà (datada en el s. XVIII). Con la nueva propiedad, a mediados de los 80’s del siglo pasado, sus vinos ganan en celebridad a partir del trabajo de recuperación de variedades ancestrales catalanas, especialmente la Sumoll. One Night’s Rosé es el rosado de la bodega, vendimiadas sus tres variedades fermenta en depósitos de cemento en forma de huevo de 700lts de capacidad, posterior “battonage” con sus lías finas durante 3 meses. Las 3 variedades provienen de una misma viñad plantada en el 1969 sobre suelos calcáreos.
Descripción
One Night’s Rosé 2022: elegancia efímera y frescor mediterráneo
One Night’s Rosé 2022 es un vino rosado que conquista desde la primera copa por su elegancia, sutileza y frescura. Elaborado en el Penedès a partir de un delicado ensamblaje de Merlot y Cabernet Sauvignon, este rosado recibe su nombre por el breve tiempo de maceración, apenas una noche, que permite extraer el color justo y conservar todo el frescor de la fruta. En Idyllica, seleccionamos vinos con identidad y equilibrio, y One Night’s Rosé 2022 es el ejemplo perfecto de un rosado moderno y versátil.
En copa muestra un atractivo color rosa pálido con reflejos salmón, brillante y muy limpio. En nariz es expresivo y sutil, con notas de frutos rojos frescos como fresa y grosella, matices florales y un fondo ligeramente especiado que aporta complejidad. En boca es seco, con una acidez equilibrada, textura sedosa y un final refrescante que invita a seguir bebiendo.
Este vino rosado destaca por su estilo refinado y accesible, lo que lo convierte en un excelente acompañante para un amplio abanico de maridajes. Resulta ideal con sushi, ensaladas, platos de cocina asiática, mariscos, arroces mediterráneos o simplemente como aperitivo en una tarde soleada. Su perfil delicado pero con presencia lo hace perfecto tanto para compartir en ocasión especial como para el día a día.
One Night’s Rosé 2022 está elaborado con uvas cultivadas de forma sostenible y vinificado a baja temperatura en acero inoxidable, sin paso por madera. Esto garantiza un perfil limpio, directo y muy fresco, en el que la fruta es protagonista. Es un vino pensado para disfrutarse joven, cuando su expresión aromática y su vivacidad están en su punto óptimo.
En resumen, One Night’s Rosé 2022 es un vino rosado del Penedès ligero, floral y muy refrescante, ideal para quienes buscan vinos actuales, versátiles y con estilo. Disponible en la tienda online de Idyllica, es una propuesta irresistible para los amantes del rosado de calidad.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Mont Rubí es una bodega dentro de la DO Penedès (Alt Penedès), que se encuentra ubicada en la base del antiguo edificio de la Cooperativa de la población de l’Avellà (datada en el s. XVIII). Con la nueva propiedad, a mediados de los 80’s del siglo pasado, sus vinos ganan en celebridad a partir del trabajo de recuperación de variedades ancestrales catalanas, especialmente la Sumoll. One Night’s Rosé es el rosado de la bodega, vendimiadas sus tres variedades fermenta en depósitos de cemento en forma de huevo de 700lts de capacidad, posterior “battonage” con sus lías finas durante 3 meses. Las 3 variedades provienen de una misma viñad plantada en el 1969 sobre suelos calcáreos.
Descripción
One Night’s Rosé 2022: elegancia efímera y frescor mediterráneo
One Night’s Rosé 2022 es un vino rosado que conquista desde la primera copa por su elegancia, sutileza y frescura. Elaborado en el Penedès a partir de un delicado ensamblaje de Merlot y Cabernet Sauvignon, este rosado recibe su nombre por el breve tiempo de maceración, apenas una noche, que permite extraer el color justo y conservar todo el frescor de la fruta. En Idyllica, seleccionamos vinos con identidad y equilibrio, y One Night’s Rosé 2022 es el ejemplo perfecto de un rosado moderno y versátil.
En copa muestra un atractivo color rosa pálido con reflejos salmón, brillante y muy limpio. En nariz es expresivo y sutil, con notas de frutos rojos frescos como fresa y grosella, matices florales y un fondo ligeramente especiado que aporta complejidad. En boca es seco, con una acidez equilibrada, textura sedosa y un final refrescante que invita a seguir bebiendo.
Este vino rosado destaca por su estilo refinado y accesible, lo que lo convierte en un excelente acompañante para un amplio abanico de maridajes. Resulta ideal con sushi, ensaladas, platos de cocina asiática, mariscos, arroces mediterráneos o simplemente como aperitivo en una tarde soleada. Su perfil delicado pero con presencia lo hace perfecto tanto para compartir en ocasión especial como para el día a día.
One Night’s Rosé 2022 está elaborado con uvas cultivadas de forma sostenible y vinificado a baja temperatura en acero inoxidable, sin paso por madera. Esto garantiza un perfil limpio, directo y muy fresco, en el que la fruta es protagonista. Es un vino pensado para disfrutarse joven, cuando su expresión aromática y su vivacidad están en su punto óptimo.
En resumen, One Night’s Rosé 2022 es un vino rosado del Penedès ligero, floral y muy refrescante, ideal para quienes buscan vinos actuales, versátiles y con estilo. Disponible en la tienda online de Idyllica, es una propuesta irresistible para los amantes del rosado de calidad.
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| Bodega | |
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| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Valoraciones
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SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Suave
Joven
Ligero
Tánico
Barrica
Estructurado
SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Afrutado - Espeaciado
Joven - Barrica
Ligero - Cuerpo
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