Chateau La Mission Haut-Brion 2018

Château La Mission Haut-Brion data dels seus orígens al segle XVII, situat al municipi de Talence, al sud de Bordeus, a la regió vinícola de Pessac-Léognan. Des del 1983 pertany a Domaine Clarence Dillon. El seu vinya, d’unes 30 hectàrees de cultiu, ocupa una àmplia terrassa de graves d’alta qualitat. Haut-Brion és el més antic i petit entre tots els châteaux classificats el 1855 com a Premiers Grands Crus. La Mission és, entre les seves propietats “satèl·lit”, sens dubte, la que ofereix més estabilitat en el nombre d’anyades de qualitat. La Mission Tinto Cru Classé s’elabora amb un 53% de Merlot i la resta de Cabernet Sauvignon i Franc, raïms procedents de vinyes d’una edat mitjana de 30 anys, plantades sobre graves amb subsòl argilós i sorrenc. Fermenta en tines d’acer inoxidable i envelleix durant 18-22 mesos en roure francès, tres quartes parts de barrica nova.