Dominio de Anza Selecció de Parcel·les és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Dominio de Anza, el projecte personal de Diego Magaña, a partir de 100 % Mencía procedent de vinyes velles d’uns 80 anys situades a Valtuille de Abajo i Otero. Cada parcel·la es vinifica per separat per preservar la seva identitat i, posteriorment, el vi realitza una criança de 12 mesos en tina de fusta de gran format i barrics de roure de 500 litres, aportant complexitat sense restar protagonisme a la fruita. A la nariz destaquen els aromes de fruits vermells i negres, notes florals, pebre rosa i delicats matisos balsàmics. En boca és fresc, equilibrat i elegant, amb tanins fins, excel·lent acidesa i un final llarg que expressa amb precisió el caràcter i la mineralitat del Bierzo.