TAST CHAMPAGNES VS. GRANS ESCUMOSOS CATALANS
Sobre aquest tast.
El dijous 26 de novembre et proposem una experiència per comparar dues grans tradicions del món dels escumosos: Champagne, a França, i els grans escumosos elaborats a casa nostra.
Una sessió per descobrir diferents maneres d’entendre l’escumós, comparar estils i aprofundir en les diferències que aporten el territori, les varietats, els mètodes d’elaboració i la criança.
De la complexitat i l’elegància dels champagnes francesos a la personalitat i la qualitat dels grans escumosos, serà un tast per gaudir, comparar i descobrir noves referències.
La sessió estarà conduïda per Nacho Ribera, sommelier d’Idyllica.
Una gran oportunitat per posar dues tradicions cara a cara i descobrir quins matisos fan especial cada escumós.
Sol·licita la teva plaça.
Omple les teves dades i envia la sol·licitud per a aquest tast.
