Capsigrany
21,80 €
Alta Alella està ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. Capsigrany és un escumós Brut Nature lleugerament rosat, de cultiu ecològic sense sulfurós afegit, 100% de raïm Pansa Rosada (sinonímia de la Xarel·lo Vermella del Penedès totalment adaptada a la DO Alella). Passa entre 15 i 24 mesos en criança en rima abans del degollament.
Descripció
Cava Capsigrany: La frescor i elegància del cava ecològic mediterrani
El Capsigrany és un cava ecològic que captura l’essència del Mediterrani i reflecteix el compromís del celler Alta Alella amb la viticultura sostenible. Elaborat a partir dels millors raïms de les varietats Pansa Blanca i Mataró, aquest cava Brut Nature destaca per la seva frescor, elegància i complexitat, sent ideal per a aquells que busquen un escumós autèntic i refinat. L’absència de sucres afegits ressalta el seu caràcter natural i fresc, en perfecta harmonia amb el seu origen mediterrani.
El Capsigrany es produeix a partir de vinyes cultivades de manera ecològica, cosa que assegura una elaboració sense pesticides ni productes químics, respectant al màxim l’entorn. Aquest cava segueix el Mètode Tradicional, amb una segona fermentació en ampolla i una criança prolongada en rima, la qual cosa dóna lloc a una bombolla fina i persistent, característica dels caves d’alta qualitat.
A nivell visual, el Capsigrany es presenta amb un color groc pàl·lid brillant, amb reflexos daurats i una bombolla delicada que es desplega de manera contínua. Al nas, sorprèn amb aromes fresques de fruita blanca com la poma i la pera, acompanyades de suaus notes cítriques i florals. També es perceben subtils tocs de fruits secs i llevat, resultat de la seva prolongada criança.
A la boca, el Capsigrany és un cava fresc i equilibrat, amb una acidesa viva que ressalta la seva frescor natural. Els sabors de fruites blanques i cítrics es combinen amb lleugeres notes torrades i minerals, oferint un final sec, llarg i molt refrescant. La seva textura cremosa i la seva bombolla fina el converteixen en un escumós versàtil, ideal tant per a aperitius com per acompanyar menjars més elaborats.
Aquest cava és perfecte per maridar amb marisc, peix, sushi, formatges suaus i plats vegetarians. La seva frescor i elegància el converteixen en una excel·lent opció per a celebracions especials o per gaudir en moments de relax.
El Capsigrany és l’opció perfecta per a aquells que busquen un cava ecològic, Brut Nature, amb un marcat caràcter mediterrani. Afegeix-lo a la teva col·lecció i descobreix la frescor i l’elegància d’aquest cava únic!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Alta Alella està ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. Capsigrany és un escumós Brut Nature lleugerament rosat, de cultiu ecològic sense sulfurós afegit, 100% de raïm Pansa Rosada (sinonímia de la Xarel·lo Vermella del Penedès totalment adaptada a la DO Alella). Passa entre 15 i 24 mesos en criança en rima abans del degollament.
Descripció
Cava Capsigrany: La frescor i elegància del cava ecològic mediterrani
El Capsigrany és un cava ecològic que captura l’essència del Mediterrani i reflecteix el compromís del celler Alta Alella amb la viticultura sostenible. Elaborat a partir dels millors raïms de les varietats Pansa Blanca i Mataró, aquest cava Brut Nature destaca per la seva frescor, elegància i complexitat, sent ideal per a aquells que busquen un escumós autèntic i refinat. L’absència de sucres afegits ressalta el seu caràcter natural i fresc, en perfecta harmonia amb el seu origen mediterrani.
El Capsigrany es produeix a partir de vinyes cultivades de manera ecològica, cosa que assegura una elaboració sense pesticides ni productes químics, respectant al màxim l’entorn. Aquest cava segueix el Mètode Tradicional, amb una segona fermentació en ampolla i una criança prolongada en rima, la qual cosa dóna lloc a una bombolla fina i persistent, característica dels caves d’alta qualitat.
A nivell visual, el Capsigrany es presenta amb un color groc pàl·lid brillant, amb reflexos daurats i una bombolla delicada que es desplega de manera contínua. Al nas, sorprèn amb aromes fresques de fruita blanca com la poma i la pera, acompanyades de suaus notes cítriques i florals. També es perceben subtils tocs de fruits secs i llevat, resultat de la seva prolongada criança.
A la boca, el Capsigrany és un cava fresc i equilibrat, amb una acidesa viva que ressalta la seva frescor natural. Els sabors de fruites blanques i cítrics es combinen amb lleugeres notes torrades i minerals, oferint un final sec, llarg i molt refrescant. La seva textura cremosa i la seva bombolla fina el converteixen en un escumós versàtil, ideal tant per a aperitius com per acompanyar menjars més elaborats.
Aquest cava és perfecte per maridar amb marisc, peix, sushi, formatges suaus i plats vegetarians. La seva frescor i elegància el converteixen en una excel·lent opció per a celebracions especials o per gaudir en moments de relax.
El Capsigrany és l’opció perfecta per a aquells que busquen un cava ecològic, Brut Nature, amb un marcat caràcter mediterrani. Afegeix-lo a la teva col·lecció i descobreix la frescor i l’elegància d’aquest cava únic!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Transport
Les comandes es lliuraran degudament empaquetades en una caixa de cartró mitjançant servei de missatgeria. El termini de lliurament aproximat és 5 dies a la península i 7 fora de península.
UNEIX-TE AL NOSTRE CLUB I GAUDEIX DE TOTS ELS BENEFICIS!!
- Unir-se al club és gratuït i sense necessitat de comprar
- 5% de descompte en tots els productes a la primera compra
- Selecció dels nostres millors vins de la mà dels nostres sommeliers al teu mail cada mes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.