Descripció

Cava Rabetllat i Vidal Nature Gran Reserva: cava Brut Nature de llarga criança a Idyllica

A Idyllica et presentem Rabetllat i Vidal Nature Gran Reserva, un cava Brut Nature de Catalunya que aposta per la puresa i l’elegància de l’escumós sec. Està elaborat amb Macabeu, Chardonnay i Xarel·lo, un cupatge que combina frescor, estructura i caràcter mediterrani.
La seva categoria Gran Reserva implica una criança mínima de 30 mesos, fet que es tradueix en una major complexitat, una bombolla més fina i una sensació més rodona en boca.
A més, en ser Brut Nature, és un cava sense sucre afegit i amb un contingut molt baix de sucre (fins a 3 g/L), ideal si t’agraden els escumosos més secs i gastronòmics.

Notes de tast: bombolla fina, aromes de brioixeria i final persistent

A la copa es mostra de color groc pàl·lid, net i brillant, amb una escuma atractiva i un perlament elegant.
En nas destaquen aromes de brioixeria i fruits secs, amb un subtil matís torrat que aporta profunditat.
En boca és ampli, amb el carbònic ben integrat, una acidesa equilibrada que aporta vivacitat i un postgust llarg i agradable que convida a continuar brindant.

Maridatge ideal: un cava Gran Reserva molt gastronòmic

Pel seu estil Brut Nature i el seu equilibri, és perfecte per a aperitius, marisc, peixos, arrossos i tapes mediterrànies.
Serveix-lo ben fred (aprox. 6–8 ºC) per potenciar-ne la frescor i la bombolla fina.
Si busques un cava Gran Reserva sec, elegant i amb una complexitat real de criança, Rabetllat i Vidal Nature Gran Reserva és una elecció segura per a la teva cistella d’Idyllica.