Cau d’en Genís Blanc 2023
17,85 €
Alta Alella està ubicada just al bell mig del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, en Josep Maria i la Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, la Mireia i la Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. El Cau d’En Genís és un vi blanc monovarietal de Pansa Blanca (sinònim i variant del Xarel·lo del Penedès, adaptat a les vinyes d’Alella), que fermenta i, posteriorment, envelleix 6 mesos sobre les seves mares fines en ous de ciment d’argiles de Beaune (Borgonya). Les vinyes estan plantades sobre “sauló”, granit en descomposició i sòl sorrenc amb certificat ecològic en tota la producció.
Descripció
Vi Cau d’en Genís Blanc 2022: La frescor del Mediterrani en cada glop
El Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi blanc que reflecteix l’essència del Mediterrani i la qualitat excepcional del celler Alta Alella. Elaborat amb raïms de la varietat Pansa Blanca, també coneguda com a Xarel·lo, aquest vi és una expressió autèntica del terrer de la D.O. Alella, on la viticultura ecològica i el respecte per l’entorn són fonamentals. El Cau d’en Genís Blanc 2022 captura la frescor i la mineralitat característiques de la regió costanera, oferint una experiència única per als amants del vi blanc de qualitat.
Aquest vi s’elabora a partir de vinyes cultivades en sòls de sauló, típics de la zona, que aporten una mineralitat i complexitat úniques. El procés de vinificació segueix mètodes ecològics i naturals, sense intervencions agressives, fet que permet que la Pansa Blanca s’expressi en tota la seva puresa. El Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi fresc, equilibrat i ple de matisos que sedueix des del primer glop.
A la vista, aquest vi blanc es presenta amb un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, que anticipen la seva frescor i vivacitat. Al nas, el Cau d’en Genís Blanc 2022 desplega una complexitat aromàtica marcada per notes de fruites blanques com la pera i la poma, acompanyades de tocs cítrics de llimona i matisos herbacis de fonoll i herbes mediterrànies. També es perceben subtils notes florals, que aporten elegància i frescor al conjunt.
A la boca, el Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi equilibrat, amb una acidesa ben integrada que realça el seu caràcter fresc i mineral. Els sabors afruitats de poma verda i pera es combinen amb un final lleugerament salí i mineral, que recorda la proximitat del mar Mediterrani. La seva estructura lleugera i fluida el converteix en una opció versàtil per maridar amb una àmplia varietat de plats.
Aquest vi blanc és ideal per acompanyar peixos, mariscs, arrossos i amanides, tot i que també és perfecte per gaudir en un àpat lleuger o com a aperitiu. La seva frescor i versatilitat el fan una opció excel·lent per a qualsevol ocasió, ja sigui informal o especial.
El Cau d’en Genís Blanc 2022 és la tria perfecta per a aquells que busquen un vi blanc ecològic, fresc i amb una marcada personalitat mediterrània. Descobreix la puresa i elegància d’aquest vi únic!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Alta Alella està ubicada just al bell mig del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, en Josep Maria i la Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, la Mireia i la Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. El Cau d’En Genís és un vi blanc monovarietal de Pansa Blanca (sinònim i variant del Xarel·lo del Penedès, adaptat a les vinyes d’Alella), que fermenta i, posteriorment, envelleix 6 mesos sobre les seves mares fines en ous de ciment d’argiles de Beaune (Borgonya). Les vinyes estan plantades sobre “sauló”, granit en descomposició i sòl sorrenc amb certificat ecològic en tota la producció.
Descripció
Vi Cau d’en Genís Blanc 2022: La frescor del Mediterrani en cada glop
El Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi blanc que reflecteix l’essència del Mediterrani i la qualitat excepcional del celler Alta Alella. Elaborat amb raïms de la varietat Pansa Blanca, també coneguda com a Xarel·lo, aquest vi és una expressió autèntica del terrer de la D.O. Alella, on la viticultura ecològica i el respecte per l’entorn són fonamentals. El Cau d’en Genís Blanc 2022 captura la frescor i la mineralitat característiques de la regió costanera, oferint una experiència única per als amants del vi blanc de qualitat.
Aquest vi s’elabora a partir de vinyes cultivades en sòls de sauló, típics de la zona, que aporten una mineralitat i complexitat úniques. El procés de vinificació segueix mètodes ecològics i naturals, sense intervencions agressives, fet que permet que la Pansa Blanca s’expressi en tota la seva puresa. El Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi fresc, equilibrat i ple de matisos que sedueix des del primer glop.
A la vista, aquest vi blanc es presenta amb un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, que anticipen la seva frescor i vivacitat. Al nas, el Cau d’en Genís Blanc 2022 desplega una complexitat aromàtica marcada per notes de fruites blanques com la pera i la poma, acompanyades de tocs cítrics de llimona i matisos herbacis de fonoll i herbes mediterrànies. També es perceben subtils notes florals, que aporten elegància i frescor al conjunt.
A la boca, el Cau d’en Genís Blanc 2022 és un vi equilibrat, amb una acidesa ben integrada que realça el seu caràcter fresc i mineral. Els sabors afruitats de poma verda i pera es combinen amb un final lleugerament salí i mineral, que recorda la proximitat del mar Mediterrani. La seva estructura lleugera i fluida el converteix en una opció versàtil per maridar amb una àmplia varietat de plats.
Aquest vi blanc és ideal per acompanyar peixos, mariscs, arrossos i amanides, tot i que també és perfecte per gaudir en un àpat lleuger o com a aperitiu. La seva frescor i versatilitat el fan una opció excel·lent per a qualsevol ocasió, ja sigui informal o especial.
El Cau d’en Genís Blanc 2022 és la tria perfecta per a aquells que busquen un vi blanc ecològic, fresc i amb una marcada personalitat mediterrània. Descobreix la puresa i elegància d’aquest vi únic!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Transport
Les comandes es lliuraran degudament empaquetades en una caixa de cartró mitjançant servei de missatgeria. El termini de lliurament aproximat és 5 dies a la península i 7 fora de península.
UNEIX-TE AL NOSTRE CLUB I GAUDEIX DE TOTS ELS BENEFICIS!!
- Unir-se al club és gratuït i sense necessitat de comprar
- 5% de descompte en tots els productes a la primera compra
- Selecció dels nostres millors vins de la mà dels nostres sommeliers al teu mail cada mes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.