Descripció

Vi Gran Clot dels Oms Chardonnay 2022: intensitat, volum i elegància varietal

Vi Gran Clot dels Oms Chardonnay 2022 és un vi blanc ecològic que ofereix una versió complexa i expressiva de la varietat Chardonnay, cultivada en l’entorn privilegiat del Penedès. Aquest vi combina l’estructura i untuositat que aporta la criança sobre lies amb una frescor equilibrada que el converteix en una proposta molt gastronòmica. A Idyllica, apostem per vins amb ànima i caràcter, i aquest blanc és ideal per a qui busca vins amb volum i elegància.

A la vista es presenta amb un color groc daurat brillant. Al nas és intens i complex, amb notes de fruita madura com préssec i poma al forn, acompanyades de records de mantega, fruits secs, flors blanques i un toc de pastisseria fina. En boca és untuós, ampli i envoltant, amb una acidesa integrada que equilibra el conjunt i allarga el final deixant una sensació cremosa i persistent.

Maridatge gourmet i criança sobre lies: Chardonnay amb cos

Aquest Chardonnay del Penedès és perfecte per maridar amb marisc, peixos greixosos, aus al forn, pasta amb salses cremoses i una gran varietat de plats de cuina internacional. El seu cos i estructura el converteixen en un vi ideal per a menjars més elaborats o sopars especials.

La vinificació es realitza amb fermentació controlada i posterior criança sobre lies fines en acer inoxidable durant diversos mesos. Aquest procés aporta textura, complexitat i una boca més rodona, sense perdre la frescor varietal. Com que està elaborat amb raïm ecològic, reforça el seu compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.

Un Chardonnay ecològic amb caràcter i elegància

En resum, Gran Clot dels Oms Chardonnay 2022 és un vi blanc ecològic del Penedès amb caràcter i sofisticació. Ideal per a qui gaudeix de blancs amb cos, elegància i bona evolució en ampolla. Disponible a la botiga online de Idyllica, és una excel·lent elecció per a qui busca vins amb equilibri entre potència, frescor i expressió varietal.