Prohom Viognier Blanc ECO

Prohom Viognier Blanc ECO és un vi blanc ecològic elaborat a partir de la varietat Viognier, en què es busca expressar tota la seva riquesa aromàtica i suavitat en boca. Procedent de vinyes certificades en agricultura ecològica, cultivades sense productes químics de síntesi i amb un respecte màxim pel entorn, aquest vi reflecteix el caràcter pur de la varietat i del terroir. La verema es realitza en el moment òptim de maduració per preservar la intensitat aromàtica. La fermentació es du a terme en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada, amb l’objectiu de conservar els aromes primaris de fruita de pinyol, flors blanques i lleugers matisos cítrics típics de la Viognier. El resultat és un vi blanc fresc, sedós i equilibrat, amb bona estructura i un final aromàtic persistent, ideal per gaudir jove.