Tallarol 2022
13,95 €
Alta Alella està ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. Tallarol és un vi blanc de Pansa Blanca (sinonímia de la Xarel·lo del Penedès totalment adaptada a la DO Alella). Després de la seva fermentació espontània amb llevats autòctons en ous de ciment d’argila de Beaune, roman unes setmanes amb les seves lies fines abans de l’embotellat.
Descripció
Vi Tallarol 2022: La puresa del vi natural en la seva màxima expressió
El Tallarol 2022 és un vi blanc únic que encarna l’essència de la viticultura natural i ecològica. Produït al celler Alta Alella, situat a la prestigiosa D.O. Alella, aquest vi destaca per ser una expressió pura i autèntica de la varietat Pansa Blanca, una raïm autòctona de la regió. El compromís del celler amb el respecte pel medi ambient i el seu enfocament en la mínima intervenció durant el procés de vinificació fan que el Tallarol 2022 sigui una opció ideal per als amants dels vins naturals.
El Tallarol 2022 s’elabora a partir de vinyes cultivades sota principis d’agricultura ecològica, sense l’ús de productes químics sintètics ni pesticides, la qual cosa permet que el raïm s’expressi en tota la seva puresa. A més, la seva vinificació es realitza sense afegir sulfits, seguint un procés completament natural que dóna lloc a un vi fresc, vibrant i ple de matisos. Aquesta dedicació a la producció natural no només garanteix un vi d’alta qualitat, sinó que també reflecteix el caràcter autèntic del terrer d’Alella.
A la vista, el Tallarol 2022 presenta un color groc pàl·lid amb lleugers reflexos verdosos, que denoten la seva frescor i joventut. Al nas, aquest vi sorprèn amb aromes intensos de fruita blanca com la pera i la poma, acompanyats de subtils notes cítriques i herbàcies. Aquesta complexitat aromàtica és una de les característiques més destacades de la Pansa Blanca, que aporta frescor i elegància a cada glop.
A la boca, el Tallarol 2022 és un vi equilibrat, amb una acidesa viva que realça el seu perfil fresc i mineral. Els sabors afruitats de poma i pera es combinen amb un toc de llimona i herbes mediterrànies, deixant un final llarg i refrescant. La seva textura lleugera i fluida el converteix en una opció perfecta per gaudir en qualsevol ocasió, des d’un aperitiu fins a un àpat lleuger.
Aquest vi natural és ideal per maridar amb plats mediterranis, com marisc, peix a la brasa, amanides i verdures. La seva versatilitat i frescor el fan perfecte per gaudir en els dies més càlids de l’any.
El Tallarol 2022 és la tria perfecta per a aquells que busquen un vi blanc ecològic, sense sulfits afegits, que capti l’essència pura del Mediterrani. Descobreix-ne la frescor i l’autenticitat en cada glop!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Alta Alella està ubicada just en l’epicentre del Parc Natural de la Serralada de Marina, a la comarca catalana del Maresme. En un balcó mediterrani i a poca distància de Barcelona, es troba la finca noucentista de Can Genís, un somni fet realitat per la família Pujol-Busquets Guillén. Una família lligada a la viticultura, Josep Maria i Cristina s’han dedicat plenament al vi i als escumosos. Actualment, han aconseguit el relleu generacional amb les seves dues filles, Mireia i Georgina. Totes les seves produccions surten al mercat amb certificat d’agricultura ecològica, creant un ecosistema en harmonia amb la flora i la fauna autòctones. Tallarol és un vi blanc de Pansa Blanca (sinonímia de la Xarel·lo del Penedès totalment adaptada a la DO Alella). Després de la seva fermentació espontània amb llevats autòctons en ous de ciment d’argila de Beaune, roman unes setmanes amb les seves lies fines abans de l’embotellat.
Descripció
Vi Tallarol 2022: La puresa del vi natural en la seva màxima expressió
El Tallarol 2022 és un vi blanc únic que encarna l’essència de la viticultura natural i ecològica. Produït al celler Alta Alella, situat a la prestigiosa D.O. Alella, aquest vi destaca per ser una expressió pura i autèntica de la varietat Pansa Blanca, una raïm autòctona de la regió. El compromís del celler amb el respecte pel medi ambient i el seu enfocament en la mínima intervenció durant el procés de vinificació fan que el Tallarol 2022 sigui una opció ideal per als amants dels vins naturals.
El Tallarol 2022 s’elabora a partir de vinyes cultivades sota principis d’agricultura ecològica, sense l’ús de productes químics sintètics ni pesticides, la qual cosa permet que el raïm s’expressi en tota la seva puresa. A més, la seva vinificació es realitza sense afegir sulfits, seguint un procés completament natural que dóna lloc a un vi fresc, vibrant i ple de matisos. Aquesta dedicació a la producció natural no només garanteix un vi d’alta qualitat, sinó que també reflecteix el caràcter autèntic del terrer d’Alella.
A la vista, el Tallarol 2022 presenta un color groc pàl·lid amb lleugers reflexos verdosos, que denoten la seva frescor i joventut. Al nas, aquest vi sorprèn amb aromes intensos de fruita blanca com la pera i la poma, acompanyats de subtils notes cítriques i herbàcies. Aquesta complexitat aromàtica és una de les característiques més destacades de la Pansa Blanca, que aporta frescor i elegància a cada glop.
A la boca, el Tallarol 2022 és un vi equilibrat, amb una acidesa viva que realça el seu perfil fresc i mineral. Els sabors afruitats de poma i pera es combinen amb un toc de llimona i herbes mediterrànies, deixant un final llarg i refrescant. La seva textura lleugera i fluida el converteix en una opció perfecta per gaudir en qualsevol ocasió, des d’un aperitiu fins a un àpat lleuger.
Aquest vi natural és ideal per maridar amb plats mediterranis, com marisc, peix a la brasa, amanides i verdures. La seva versatilitat i frescor el fan perfecte per gaudir en els dies més càlids de l’any.
El Tallarol 2022 és la tria perfecta per a aquells que busquen un vi blanc ecològic, sense sulfits afegits, que capti l’essència pura del Mediterrani. Descobreix-ne la frescor i l’autenticitat en cada glop!
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Transport
Les comandes es lliuraran degudament empaquetades en una caixa de cartró mitjançant servei de missatgeria. El termini de lliurament aproximat és 5 dies a la península i 7 fora de península.
UNEIX-TE AL NOSTRE CLUB I GAUDEIX DE TOTS ELS BENEFICIS!!
- Unir-se al club és gratuït i sense necessitat de comprar
- 5% de descompte en tots els productes a la primera compra
- Selecció dels nostres millors vins de la mà dels nostres sommeliers al teu mail cada mes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.