One Night’s Rosé 2022
Mont Rubí is a winery within the DO Penedès (Alt Penedès), located at the base of the old Cooperative building in the town of l’Avellà (dating back to the 18th century). With new ownership in the mid-80s of the last century, their wines gained fame through the work of recovering ancestral Catalan varieties, especially Sumoll. One Night’s Rosé is the winery’s rosé. After harvesting, its three varieties ferment in 700-liter egg-shaped cement tanks, followed by battonage with its fine lees for 3 months. The 3 varieties come from the same vineyard planted in 1969 on calcareous soils.
13,95 €
5% off your first purchase when you apply a coupon.
Get my coupon.
- Need help choosing? Talk to Idyllica
- Card · Bizum · Bank transfer
Idyllica, close to you
Rambla de Prat 11 · Bruc 172
We help you choose
Advice from our stores
Choose how to pay
Card · Bizum · Bank transfer
About this product
One Night’s Rosé 2022 wine: elegància efímera i frescor mediterrani
One Night’s Rosé 2022 wine és un vi rosat que captiva des de la primera copa per la seva elegància, subtilesa i frescor. Elaborat al Penedès a partir d’un acurat cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, aquest rosat rep el seu nom pel breu temps de maceració, només una nit, que permet extreure el color just i conservar tota la frescor de la fruita. A Idyllica, seleccionem vins amb identitat i equilibri, i One Night’s Rosé 2022 n’és l’exemple perfecte d’un rosat modern i versàtil.
A la copa mostra un atractiu color rosa pàl·lid amb reflexos salmó, brillant i molt net. Al nas és expressiu i subtil, amb notes de fruites vermelles fresques com maduixa i grosella, matisos florals i un fons lleugerament especiat que aporta complexitat. En boca és sec, amb una acidesa equilibrada, textura sedosa i un final refrescant que convida a seguir bevent.
Aquest vi rosat destaca pel seu estil refinat i accessible, convertint-lo en un excel·lent acompanyant per a una àmplia gamma de maridatges. És ideal amb sushi, amanides, plats de cuina asiàtica, marisc, arrossos mediterranis o simplement com a aperitiu en una tarda assolellada. El seu perfil delicat però amb presència el fa perfecte tant per compartir en ocasions especials com en el dia a dia.
One Night’s Rosé 2022 s’elabora amb raïm cultivat de manera sostenible i es vinifica a baixa temperatura en acer inoxidable, sense pas per fusta. Això garanteix un perfil net, directe i molt fresc, en què la fruita és la protagonista. És un vi pensat per gaudir-se jove, quan la seva expressió aromàtica i vivacitat són al punt òptim.
En resum, One Night’s Rosé 2022 és un vi rosat del Penedès lleuger, floral i molt refrescant, ideal per a qui busca vins actuals, versàtils i amb estil. Disponible a la botiga online de Idyllica, és una proposta irresistible per als amants del rosat de qualitat.
Product details
Description
One Night’s Rosé 2022 wine: elegància efímera i frescor mediterrani
One Night’s Rosé 2022 wine és un vi rosat que captiva des de la primera copa per la seva elegància, subtilesa i frescor. Elaborat al Penedès a partir d’un acurat cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, aquest rosat rep el seu nom pel breu temps de maceració, només una nit, que permet extreure el color just i conservar tota la frescor de la fruita. A Idyllica, seleccionem vins amb identitat i equilibri, i One Night’s Rosé 2022 n’és l’exemple perfecte d’un rosat modern i versàtil.
A la copa mostra un atractiu color rosa pàl·lid amb reflexos salmó, brillant i molt net. Al nas és expressiu i subtil, amb notes de fruites vermelles fresques com maduixa i grosella, matisos florals i un fons lleugerament especiat que aporta complexitat. En boca és sec, amb una acidesa equilibrada, textura sedosa i un final refrescant que convida a seguir bevent.
Aquest vi rosat destaca pel seu estil refinat i accessible, convertint-lo en un excel·lent acompanyant per a una àmplia gamma de maridatges. És ideal amb sushi, amanides, plats de cuina asiàtica, marisc, arrossos mediterranis o simplement com a aperitiu en una tarda assolellada. El seu perfil delicat però amb presència el fa perfecte tant per compartir en ocasions especials com en el dia a dia.
One Night’s Rosé 2022 s’elabora amb raïm cultivat de manera sostenible i es vinifica a baixa temperatura en acer inoxidable, sense pas per fusta. Això garanteix un perfil net, directe i molt fresc, en què la fruita és la protagonista. És un vi pensat per gaudir-se jove, quan la seva expressió aromàtica i vivacitat són al punt òptim.
En resum, One Night’s Rosé 2022 és un vi rosat del Penedès lleuger, floral i molt refrescant, ideal per a qui busca vins actuals, versàtils i amb estil. Disponible a la botiga online de Idyllica, és una proposta irresistible per als amants del rosat de qualitat.
Additional information
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
SERVICE
PAIRING
WINE STYLE
Smooth
Young
Light
Tannic
Cask
Structured
SERVICE
PAIRING
WINE STYLE
Fruity - Spicy
Young - Cask
Light - Body
Reviews
There are no reviews yet.