Descripción
Ratafia Russet: licor tradicional de Olot
Ratafia Russet es un licor elaborado y embotellado en Olot, en la comarca de La Garrotxa, por Xavier Codina S.L. La marca sitúa sus orígenes en 1903. Es una opción para quienes quieren acercarse a la tradición de la ratafía catalana o buscan una botella para compartir después de una comida.
Qué lleva la Ratafia Russet
Las nueces verdes y las plantas aromáticas son parte esencial de su identidad. La información alimentaria del producto indica nueces verdes maceradas en alcohol de cereales.
Es un licor para explorar con calma. Si todavía no conoces la ratafía, empieza sirviendo una cantidad pequeña y valora su intensidad antes de añadir hielo. Como contiene nueces, revisa el etiquetado de la botella si necesitas información sobre ingredientes o alérgenos.
Cómo servirla y con qué acompañarla
Puedes probarla sola, ligeramente fresca o con un cubito de hielo. El hielo modifica la temperatura y va diluyendo la bebida; añadirlo poco a poco permite encontrar el punto que prefieres. Una copa pequeña resulta práctica para servirla en la sobremesa.
Como propuesta gastronómica, acompáñala con chocolate negro o repostería. Prueba primero un bocado y un sorbo para ajustar la combinación al dulzor del postre. También puede formar parte de un regalo gastronómico para alguien interesado en los sabores tradicionales catalanes.
Comprar Ratafia Russet en Idyllica
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