Descripción
Pago de Carraovejas 2022: Ribera del Duero
Pago de Carraovejas 2022 es un vino tinto de la DO Ribera del Duero. Esta ficha corresponde a la añada 2022 del vino de Pago de Carraovejas, una elección para quienes buscan un tinto con cuerpo para la mesa o una botella para regalar a un aficionado a esta denominación.
Uvas y crianza de la añada 2022
El coupage es 93% Tempranillo, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Merlot. Son las proporciones recogidas en la ficha técnica de la bodega para 2022. El vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano. Al comparar distintas añadas, revisa el año: la composición y la elaboración pueden cambiar.
Perfil de cata y maridaje
Combina cuerpo con frescura y equilibrio. La descripción de la bodega para esta añada destaca la fruta y los matices florales. Nuestra nota de cata añade recuerdos balsámicos y especiados, un paso fino por boca y una persistencia prolongada.
Como propuesta para la mesa, considera asados, cordero o platos de carne con salsa. Elige según la intensidad de la receta y tus preferencias. Una comida con varios platos permite probar cómo cambia la percepción del vino con cada preparación, sin necesidad de reservarlo exclusivamente para carne roja.
Sirve una primera copa y dale tiempo para abrirse. Evita el exceso de temperatura y comprueba su evolución en la copa antes de decidir si quieres airear el resto de la botella. Una copa de tinto amplia ayuda a apreciar los aromas.
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Para comparar estilos, consulta también otros tintos de Ribera del Duero del catálogo.










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