Hodgkinson Garnatxa Peluda 2021
41,25 €
Entre les vinyes de garnatxa plantades pel nostre pare el 1978, vam seleccionar les ceps de la varietat garnatxa peluda i, posteriorment, en vam plantar de noves per preservar aquesta joia varietal. Aquesta varietat, habitual al Priorat abans de la plaga de la fil·loxera del segle XIX, va ser abandonada progressivament a causa del seu baix rendiment i la seva lenta maduració.
Avui dia, davant del canvi climàtic, aquestes característiques s’han convertit en un avantatge. La pelussa al revers de les seves fulles actua com una capa natural que reté la humitat de la rosada matinal, afavorint una maduresa fenòlica superior amb nivells alcohòlics similars.
La verema es realitza a mà, i els raïms es desrapen abans de fermentar en àmfores de fang. Mesos després, el vi es trasbalsa a bótes de roure francès de 500 litres (amb 2-3 anys d’ús), on envelleix durant 24 mesos abans de ser embotellat.
Aquest vi monovarietal destaca per la seva gran personalitat, amb una acidesa intensa que s’expandeix al paladar, tanins equilibrats i una combinació d’aromes afruitats i minerals que el fan únic.
- D.O.Q Priorat. Certificat ecològic.
- 100% Garnatxa Peluda. Cultiu sense reg.
- Elaborat sense filtrar, amb llevats salvatges.
- 15% d’alcohol.
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Pais | |
| Variedad |
Entre les vinyes de garnatxa plantades pel nostre pare el 1978, vam seleccionar les ceps de la varietat garnatxa peluda i, posteriorment, en vam plantar de noves per preservar aquesta joia varietal. Aquesta varietat, habitual al Priorat abans de la plaga de la fil·loxera del segle XIX, va ser abandonada progressivament a causa del seu baix rendiment i la seva lenta maduració.
Avui dia, davant del canvi climàtic, aquestes característiques s’han convertit en un avantatge. La pelussa al revers de les seves fulles actua com una capa natural que reté la humitat de la rosada matinal, afavorint una maduresa fenòlica superior amb nivells alcohòlics similars.
La verema es realitza a mà, i els raïms es desrapen abans de fermentar en àmfores de fang. Mesos després, el vi es trasbalsa a bótes de roure francès de 500 litres (amb 2-3 anys d’ús), on envelleix durant 24 mesos abans de ser embotellat.
Aquest vi monovarietal destaca per la seva gran personalitat, amb una acidesa intensa que s’expandeix al paladar, tanins equilibrats i una combinació d’aromes afruitats i minerals que el fan únic.
- D.O.Q Priorat. Certificat ecològic.
- 100% Garnatxa Peluda. Cultiu sense reg.
- Elaborat sense filtrar, amb llevats salvatges.
- 15% d’alcohol.
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Pais | |
| Variedad |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Transport
Les comandes es lliuraran degudament empaquetades en una caixa de cartró mitjançant servei de missatgeria. El termini de lliurament aproximat és 5 dies a la península i 7 fora de península.
UNEIX-TE AL NOSTRE CLUB I GAUDEIX DE TOTS ELS BENEFICIS!!
- Unir-se al club és gratuït i sense necessitat de comprar
- 5% de descompte en tots els productes a la primera compra
- Selecció dels nostres millors vins de la mà dels nostres sommeliers al teu mail cada mes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.