Descripción
Hodgkinson Garnatxa Peluda 2021: un monovarietal del Priorat
Hodgkinson Garnatxa Peluda 2021 es un vino tinto de la DOQ Priorat elaborado con 100% Garnacha Peluda. La añada 2021 permite explorar esta variedad dentro de la selección de la familia Hodgkinson. Es una propuesta para quien quiere elegir un Priorat por su uva y su elaboración, además de por el nombre de la denominación.
Viñedo familiar y crianza en roble
La familia Hodgkinson trabaja con uvas de su propia finca. Su perfil de productor en RAW WINE describe viñedos de secano y vendimia manual. Esta referencia tiene crianza en roble, que añade otro criterio de comparación frente a tintos de elaboraciones distintas. La elección del vino puede partir de la variedad, del estilo que buscas y del plato con el que quieres servirlo.
Fruta, acidez y equilibrio
El perfil combina fruta, acidez marcada y taninos equilibrados. La graduación de esta añada es de 15% vol. Al servirlo, utiliza una copa con espacio para apreciar el aroma y observa cómo evoluciona después de abrirlo. La temperatura, la copa y el acompañamiento influyen en la percepción de la fruta y la estructura.
Con qué acompañarlo y qué comparar
Un asado, una carne guisada o un plato de setas son sugerencias para empezar a preparar el menú. Ajusta la elección a la intensidad de la salsa y a tus gustos. Si quieres explorar otro vino de la misma bodega, consulta Hodgkinson Las Panzudas 2022 y compara las fichas antes de decidir. El precio y la disponibilidad de Garnatxa Peluda se muestran junto al botón de compra. Para una selección gastronómica o un regalo, pide consejo a Idyllica.











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