Descripció
Tomás Postigo 3 Año: un vi negre de Ribera del Duero
Tomás Postigo 3 Año és un vi negre elaborat per Bodegas Tomás Postigo a la Denominació d’Origen Ribera del Duero. És un cupatge de Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec, amb un estil estructurat que combina fruita madura, frescor i una criança ben integrada.
Varietats i origen de les vinyes
La informació comercial de l’ampolla situa les vinyes entre 750 i 1.010 metres d’altitud. El Tinto Fino és una de les varietats més representatives de Ribera del Duero i aporta una base reconeixible al conjunt. Les altres varietats contribueixen al perfil final del vi. Les proporcions exactes poden variar segons la collita i s’han de contrastar amb la fitxa tècnica de l’anyada concreta.
Elaboració i criança en roure francès
Segons la descripció disponible, el raïm es verema manualment i se selecciona abans de la vinificació. El celler fa servir la gravetat per tractar el fruit amb cura. El vi passa aproximadament 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres, una criança que pot aportar textura, integració i notes especiades o torrades. Com que la fitxa d’Idyllica no indica una anyada determinada, no pressuposem dades tècniques exclusives d’una collita.
Notes de tast
Al nas s’hi descriuen aromes de fruita negra madura, espècies i matisos torrats elegants. A la boca és ampli, estructurat i equilibrat, amb tanins sedosos, bona frescor i un final persistent. Aquest equilibri entre intensitat i finor el converteix en una opció atractiva per a qui gaudeix dels negres de Ribera del Duero amb caràcter.
Amb què maridar Tomás Postigo 3 Año?
Combina especialment bé amb xai al forn, carn a la brasa, estofats, plats de bolets i formatges curats. La seva estructura acompanya receptes amb sabors intensos. És preferible servir-lo a una temperatura moderada, evitant que estigui massa calent, i deixar-lo evolucionar uns minuts a la copa.
Comprar Tomás Postigo 3 Año a Idyllica
Consulta’n la disponibilitat i compara aquesta ampolla amb altres vins negres de Ribera del Duero. Tingues en compte el preu, el perfil i el menjar que l’acompanyarà. Per confirmar l’anyada, la graduació i altres dades que poden variar, revisa l’etiqueta de l’ampolla.











Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.