Marc Carrasquet Tejedor

Triar els millors vins per començar a descobrir el vi no consisteix a comprar les ampolles més cares ni les etiquetes més conegudes. La millor manera de començar és escollir vins fàcils d’entendre, agradables des de la primera copa i prou diferents entre si per ajudar-te a descobrir quins estils t’agraden més. A Idyllica, recomanem … Llegiu més

Saber quin vi comprar per a un sopar amb amics és més fàcil del que sembla. No cal ser expert ni memoritzar varietats de raïm: n’hi ha prou amb pensar en què menjareu, quants sereu i quin tipus de vi sol agradar al grup. A Idyllica ho veiem cada dia: quan algú busca un vi … Llegiu més

Quan pensem en una celebració especial, en una ocasió única o en aquell moment que volem recordar per sempre, hi ha un element que mai pot faltar: una copa de Champagne Moët. Aquest escumós francès s’ha guanyat un lloc privilegiat en el cor dels amants del vi i del luxe, i a Idyllica volem explicar-te … Llegiu més

Enclavat al cor d’una de les regions vinícoles més prestigioses d’Espanya, el Celler Trossos del Priorat és molt més que un celler. És un lloc on el temps sembla aturar-se, i la màgia del terroir es transforma en vins d’una qualitat excepcional. En aquest article, explorarem com aquest projecte combina tradició, sostenibilitat i innovació per … Llegiu més

Al cor de La Rioja, una regió coneguda mundialment per la seva tradició vinícola, les Bodegues Ollauri-Conde de los Andes destaquen com un emblema d’excel·lència, història i passió pel vi. Aquest enclavament únic no només produeix vins d’alta qualitat, sinó que també conserva un llegat que combina segles de tradició amb un enfocament innovador i … Llegiu més

Celler Vidbertus és un celler situat en l’excepcional entorn de la Serra de Prades. Un enclavament privilegiat, amb el seu propi microclima, on es combina un projecte personal de petit format amb el treball a vinya i celler, prioritzant el respecte per la sostenibilitat i la recerca de la màxima qualitat. Història de Celler Vidbertus … Llegiu més

El Celler El Grillo i La Lluna és un clar exemple de com la paciència i la dedicació poden convertir-se en els ingredients clau per crear vins excepcionals. Situat al cor del Somontano, aquest celler ha revolucionat la forma d’entendre la vinificació, apostant per processos pausats i naturals que respecten tant el raïm com el … Llegiu més

Celler Terra i Vins és un celler que representa l’essència del respecte pel medi ambient i la qualitat en la producció vinícola. Situat a la regió vinícola de Catalunya, aquest celler ha guanyat reconeixement pel seu ferm compromís amb la sostenibilitat, l’elaboració de vins ecològics i el rescat de varietats autòctones. En aquest article, explorarem … Llegiu més

Bodegas Alta Alella és un espai on tradició, innovació i natura s’uneixen per crear alguns dels millors vins ecològics i naturals d’Espanya. Situada a les colines a prop de Barcelona, entre el Parc Natural de la Serralada de Marina i el Mediterrani, aquesta bodega familiar reflecteix el caràcter del paisatge mediterrani en cada ampolla. En … Llegiu més

Introducció a Celler Torre del Veguer Celler Torre del Veguer és molt més que un celler; és un lloc on l’art, la història i el vi es troben en perfecta harmonia. Situada en el bell entorn del Parc Natural del Garraf, aquest celler familiar ha sabut capturar l’essència del Mediterrani en cadascuna de les seves … Llegiu més