Durona Negre 2018
11,50 €
10 en estoc
Mont Rubí és una bodega dins de la DO Penedès (Alt Penedès), que es troba ubicada a la base de l’antic edifici de la Cooperativa de la població de l’Avellà (datat al s. XVIII). Amb la nova propietat, a mitjans dels anys 80 del segle passat, els seus vins guanyen en celebritat a partir del treball de recuperació de varietats ancestrals catalanes, especialment la Sumoll. Durona Negre és un vi negre elaborat amb 3 varietats autòctones de la comarca, 50% Sumoll i complementant-la 25% Garnatxa i 25% Carinyena. Després d’una pre-maceració en fred, es vinifica amb suaus extraccions amb “pigeage” durant més d’un mes. El vi envelleix un any en bótes de roure francès de 300 litres i reposa 24 mesos en ampolla abans de la seva comercialització. Les vinyes de les 3 varietats es van plantar a mitjans dels anys 50 del segle XX sobre sòls argilós-calcaris.
Descripció
Vi Durona Negre 2018: intensitat mediterrània i elegància ecològica
Durona Negre 2018 és un vi negre ecològic de caràcter ferm i ànima mediterrània, elaborat pel prestigiós celler Alta Alella, situat en l’entorn natural privilegiat de la Serralada de Marina. Aquest vi forma part del catàleg exclusiu d’Idyllica, on seleccionem acuradament vins que expressen autenticitat, respecte per la terra i màxima qualitat. Durona Negre 2018 és una opció ideal per a aquells que busquen vins amb personalitat, sostenibilitat i elegància.
Elaborat a partir d’un cupatge de varietats autòctones i mediterrànies com la Syrah, Garnatxa i altres raïms seleccionats de cultiu ecològic, Durona Negre 2018 reflecteix el compromís d’Alta Alella amb la viticultura orgànica. Els sòls de sauló (granet descompost) confereixen al vi una marcada mineralitat i frescor, mentre que la influència del mar aporta equilibri i finor a cada glop.
En copa, Durona Negre 2018 es presenta amb un color cirera intens i reflexos violacis, anticipant una experiència sensorial rica i complexa. Al nas, destaquen aromes de fruites vermelles madures, com cireres i móres, juntament amb notes balsàmiques, tocs especiats i lleugers records de cacau i sotabosc. En boca, és un vi estructurat, amb tanins sedosos, bona acidesa i un final persistent que convida a descobrir més matisos.
Aquest vi negre ecològic ha tingut una criança acurada que respecta el perfil fresc de la fruita sense emmascarar-ne la identitat varietal. S’ha afinat en bótes de roure el temps just per aportar complexitat sense perdre el seu caràcter vibrant i natural. Durona Negre 2018 és perfecte per maridar amb carns vermelles, plats de caça, formatges curats o fins i tot receptes de cuina mediterrània com el xai al forn o estofats amb herbes aromàtiques.
A Idyllica apostem per vins que expliquen històries i connecten amb l’entorn. Durona Negre 2018 no és només un vi d’excel·lent qualitat, sinó també una expressió fidel del paisatge i la filosofia d’Alta Alella. Si cerques un vi ecològic amb cos, equilibri i una clara identitat mediterrània, Durona Negre 2018 és una elecció excepcional. Descobreix-lo a la nostra botiga online i deixa que cada copa t’acosti al cor d’una de les regions vitivinícoles més autèntiques de Catalunya.
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Mont Rubí és una bodega dins de la DO Penedès (Alt Penedès), que es troba ubicada a la base de l’antic edifici de la Cooperativa de la població de l’Avellà (datat al s. XVIII). Amb la nova propietat, a mitjans dels anys 80 del segle passat, els seus vins guanyen en celebritat a partir del treball de recuperació de varietats ancestrals catalanes, especialment la Sumoll. Durona Negre és un vi negre elaborat amb 3 varietats autòctones de la comarca, 50% Sumoll i complementant-la 25% Garnatxa i 25% Carinyena. Després d’una pre-maceració en fred, es vinifica amb suaus extraccions amb “pigeage” durant més d’un mes. El vi envelleix un any en bótes de roure francès de 300 litres i reposa 24 mesos en ampolla abans de la seva comercialització. Les vinyes de les 3 varietats es van plantar a mitjans dels anys 50 del segle XX sobre sòls argilós-calcaris.
Descripció
Vi Durona Negre 2018: intensitat mediterrània i elegància ecològica
Durona Negre 2018 és un vi negre ecològic de caràcter ferm i ànima mediterrània, elaborat pel prestigiós celler Alta Alella, situat en l’entorn natural privilegiat de la Serralada de Marina. Aquest vi forma part del catàleg exclusiu d’Idyllica, on seleccionem acuradament vins que expressen autenticitat, respecte per la terra i màxima qualitat. Durona Negre 2018 és una opció ideal per a aquells que busquen vins amb personalitat, sostenibilitat i elegància.
Elaborat a partir d’un cupatge de varietats autòctones i mediterrànies com la Syrah, Garnatxa i altres raïms seleccionats de cultiu ecològic, Durona Negre 2018 reflecteix el compromís d’Alta Alella amb la viticultura orgànica. Els sòls de sauló (granet descompost) confereixen al vi una marcada mineralitat i frescor, mentre que la influència del mar aporta equilibri i finor a cada glop.
En copa, Durona Negre 2018 es presenta amb un color cirera intens i reflexos violacis, anticipant una experiència sensorial rica i complexa. Al nas, destaquen aromes de fruites vermelles madures, com cireres i móres, juntament amb notes balsàmiques, tocs especiats i lleugers records de cacau i sotabosc. En boca, és un vi estructurat, amb tanins sedosos, bona acidesa i un final persistent que convida a descobrir més matisos.
Aquest vi negre ecològic ha tingut una criança acurada que respecta el perfil fresc de la fruita sense emmascarar-ne la identitat varietal. S’ha afinat en bótes de roure el temps just per aportar complexitat sense perdre el seu caràcter vibrant i natural. Durona Negre 2018 és perfecte per maridar amb carns vermelles, plats de caça, formatges curats o fins i tot receptes de cuina mediterrània com el xai al forn o estofats amb herbes aromàtiques.
A Idyllica apostem per vins que expliquen històries i connecten amb l’entorn. Durona Negre 2018 no és només un vi d’excel·lent qualitat, sinó també una expressió fidel del paisatge i la filosofia d’Alta Alella. Si cerques un vi ecològic amb cos, equilibri i una clara identitat mediterrània, Durona Negre 2018 és una elecció excepcional. Descobreix-lo a la nostra botiga online i deixa que cada copa t’acosti al cor d’una de les regions vitivinícoles més autèntiques de Catalunya.
Informació addicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Transport
Les comandes es lliuraran degudament empaquetades en una caixa de cartró mitjançant servei de missatgeria. El termini de lliurament aproximat és 5 dies a la península i 7 fora de península.
UNEIX-TE AL NOSTRE CLUB I GAUDEIX DE TOTS ELS BENEFICIS!!
- Unir-se al club és gratuït i sense necessitat de comprar
- 5% de descompte en tots els productes a la primera compra
- Selecció dels nostres millors vins de la mà dels nostres sommeliers al teu mail cada mes
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.