Descripció

Vi Cenisia Rosé 2024: frescor delicada i elegància natural en cada copa

Vi Cenisia Rosé 2024 és un vi rosat ecològic que destaca per la seva finesa, aroma floral i un caràcter refrescant que el converteix en una elecció ideal per als amants dels vins lleugers, elegants i amb personalitat. Elaborat per la reconeguda bodega Alta Alella, aquest rosat forma part de la selecció exclusiva de Idyllica, on cada vi és triat per la seva autenticitat, qualitat i respecte pel territori. Amb Cenisia Rosé 2024, Alta Alella continua explorant la seva aposta per la viticultura ecològica i l’expressió pura del Mediterrani.

El raïm amb què es produeix Cenisia Rosé 2024 prové de vinyes cultivades de manera sostenible als vessants de la Serralada de Marina, molt a prop del mar. Aquesta proximitat marina aporta una acidesa equilibrada i una frescor característica, mentre que els sòls de sauló —granet descompost típic de la zona— confereixen al vi una mineralitat subtil i una elegància natural. El resultat és un rosat que sorprèn per la seva suavitat, vibració aromàtica i una puresa excepcional.

A la vista, Cenisia Rosé 2024 presenta un color rosa pàl·lid, elegant i brillant, molt atractiu. En nas, desplega una paleta aromàtica delicada amb notes de maduixa silvestre, grosella, pètals de rosa i un lleuger toc d’herbes mediterrànies. En boca és lleuger però amb personalitat, amb una textura sedosa i un final fresc i persistent que convida a seguir bevent. És un vi ideal per a gaudir-lo a l’aire lliure, en aperitius, amb amanides, sushi, plats de peix o cuina asiàtica lleugera.

Cenisia Rosé 2024 és també una expressió de la filosofia d’Alta Alella, que aposta per una vinificació amb mínima intervenció i el màxim respecte pel fruit. El vi es vinifica de forma suau, preservant la integritat aromàtica i la textura natural del raïm, sense afegir sulfits innecessaris i amb un estil modern, net i vibrant.

A Idyllica, et convidem a descobrir Cenisia Rosé 2024 com una proposta fresca, ecològica i mediterrània que encaixa perfectament en moments especials i celebracions informals. És un rosat de nova generació que captiva per la seva naturalitat, la seva elegància discreta i la seva capacitat d’expressar el paisatge d’on prové en cada copa.