Free shipping to mainland Spain on orders over €200

Free mainland Spain shipping over €200

One Night’s Rosé 2022

Categories: ·

One Night’s Rosé 2022

13,95 

13,95 

Mont Rubí is a winery within the DO Penedès (Alt Penedès), located at the base of the old Cooperative building in the town of l’Avellà (dating back to the 18th century). With new ownership in the mid-80s of the last century, their wines gained fame through the work of recovering ancestral Catalan varieties, especially Sumoll. One Night’s Rosé is the winery’s rosé. After harvesting, its three varieties ferment in 700-liter egg-shaped cement tanks, followed by battonage with its fine lees for 3 months. The 3 varieties come from the same vineyard planted in 1969 on calcareous soils.

Description

One Night’s Rosé 2022 wine: elegància efímera i frescor mediterrani

One Night’s Rosé 2022 wine és un vi rosat que captiva des de la primera copa per la seva elegància, subtilesa i frescor. Elaborat al Penedès a partir d’un acurat cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, aquest rosat rep el seu nom pel breu temps de maceració, només una nit, que permet extreure el color just i conservar tota la frescor de la fruita. A Idyllica, seleccionem vins amb identitat i equilibri, i One Night’s Rosé 2022 n’és l’exemple perfecte d’un rosat modern i versàtil.

A la copa mostra un atractiu color rosa pàl·lid amb reflexos salmó, brillant i molt net. Al nas és expressiu i subtil, amb notes de fruites vermelles fresques com maduixa i grosella, matisos florals i un fons lleugerament especiat que aporta complexitat. En boca és sec, amb una acidesa equilibrada, textura sedosa i un final refrescant que convida a seguir bevent.

Aquest vi rosat destaca pel seu estil refinat i accessible, convertint-lo en un excel·lent acompanyant per a una àmplia gamma de maridatges. És ideal amb sushi, amanides, plats de cuina asiàtica, marisc, arrossos mediterranis o simplement com a aperitiu en una tarda assolellada. El seu perfil delicat però amb presència el fa perfecte tant per compartir en ocasions especials com en el dia a dia.

One Night’s Rosé 2022 s’elabora amb raïm cultivat de manera sostenible i es vinifica a baixa temperatura en acer inoxidable, sense pas per fusta. Això garanteix un perfil net, directe i molt fresc, en què la fruita és la protagonista. És un vi pensat per gaudir-se jove, quan la seva expressió aromàtica i vivacitat són al punt òptim.

En resum, One Night’s Rosé 2022 és un vi rosat del Penedès lleuger, floral i molt refrescant, ideal per a qui busca vins actuals, versàtils i amb estil. Disponible a la botiga online de Idyllica, és una proposta irresistible per als amants del rosat de qualitat.

Additional information

Bodega

Denominación de Origen

Envejecimiento

Método de Producción

Pais

Variedad

, ,

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “One Night’s Rosé 2022”

Mont Rubí is a winery within the DO Penedès (Alt Penedès), located at the base of the old Cooperative building in the town of l’Avellà (dating back to the 18th century). With new ownership in the mid-80s of the last century, their wines gained fame through the work of recovering ancestral Catalan varieties, especially Sumoll. One Night’s Rosé is the winery’s rosé. After harvesting, its three varieties ferment in 700-liter egg-shaped cement tanks, followed by battonage with its fine lees for 3 months. The 3 varieties come from the same vineyard planted in 1969 on calcareous soils.

Description

One Night’s Rosé 2022 wine: elegància efímera i frescor mediterrani

One Night’s Rosé 2022 wine és un vi rosat que captiva des de la primera copa per la seva elegància, subtilesa i frescor. Elaborat al Penedès a partir d’un acurat cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, aquest rosat rep el seu nom pel breu temps de maceració, només una nit, que permet extreure el color just i conservar tota la frescor de la fruita. A Idyllica, seleccionem vins amb identitat i equilibri, i One Night’s Rosé 2022 n’és l’exemple perfecte d’un rosat modern i versàtil.

A la copa mostra un atractiu color rosa pàl·lid amb reflexos salmó, brillant i molt net. Al nas és expressiu i subtil, amb notes de fruites vermelles fresques com maduixa i grosella, matisos florals i un fons lleugerament especiat que aporta complexitat. En boca és sec, amb una acidesa equilibrada, textura sedosa i un final refrescant que convida a seguir bevent.

Aquest vi rosat destaca pel seu estil refinat i accessible, convertint-lo en un excel·lent acompanyant per a una àmplia gamma de maridatges. És ideal amb sushi, amanides, plats de cuina asiàtica, marisc, arrossos mediterranis o simplement com a aperitiu en una tarda assolellada. El seu perfil delicat però amb presència el fa perfecte tant per compartir en ocasions especials com en el dia a dia.

One Night’s Rosé 2022 s’elabora amb raïm cultivat de manera sostenible i es vinifica a baixa temperatura en acer inoxidable, sense pas per fusta. Això garanteix un perfil net, directe i molt fresc, en què la fruita és la protagonista. És un vi pensat per gaudir-se jove, quan la seva expressió aromàtica i vivacitat són al punt òptim.

En resum, One Night’s Rosé 2022 és un vi rosat del Penedès lleuger, floral i molt refrescant, ideal per a qui busca vins actuals, versàtils i amb estil. Disponible a la botiga online de Idyllica, és una proposta irresistible per als amants del rosat de qualitat.

Additional information

Bodega

Denominación de Origen

Envejecimiento

Método de Producción

Pais

Variedad

, ,

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “One Night’s Rosé 2022”

SERVICE

PAIRING

WINE STYLE

Smooth

Young

Light

Tannic

Cask

Structured

SERVICE

PAIRING

WINE STYLE

Fruity - Spicy

Young - Cask

Light - Body

_Compound Path_ (13)

Transport

Orders will be delivered properly packaged in a cardboard box by courier service. The approximate delivery time is 5 days in the peninsula and 7 outside the peninsula.

_Path_ (23)

JOIN OUR CLUB AND ENJOY ALL THE BENEFITS!!

No te vayas todavía

Obtén un 5% de descuento en tu Primera Compra

SIGN UP FOR IDYLLICA

Register now and you will receive a 5% discount on your first purchase

Signing up to Idyllica is free : And it has advantages!

Our sommeliers are always working to offer you the best selection of wines. Therefore, every month you will receive an email with recommendations, new wineries, and the tasting schedule that we offer monthly. Additionally, we will include some exclusive promotions.

Idyllica
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.