Capsigrany
21,80 €
Alta Alella está ubicada justo en el epicentro del Parque Natural de la Serralada de Marina, en la comarca catalana del Maresme. En un balcón mediterraneo y a poca distancia de Barcelona, se encuentra la Finca noucentista de Can Genís, un sueño hecho realidad por la familia Pujol-Busquets Guillén. Una familia ligada a la viticultura, Josep Maria y Cristina se han dedicado de lleno al vino y a los espumosos. En la actualidad, han conseguido el relevo generacional con sus dos hijas, Mireia y Georgina. Todos sus producciones salen al mercado con certificado de agricultura ecológica, creando un ecosistema en harmonia con la flora y la fauna autóctonas. Capsigrany es un espumoso Brut Nature ligeramente rosado, de cultivo ecológico sin sulfuroso añadido, 100% de uva Pansa Rosada (sinonímia de la Xarel.lo Vermella del Penedès totalmente adaptada a la DO Alella). Pasa entre 15 y 24 meses en crianza en rima antes de su degüelle.
Descripción
Capsigrany: La frescura y elegancia del cava ecológico mediterráneo
El Capsigrany es un cava ecológico que captura la esencia del Mediterráneo y refleja el compromiso de la bodega Alta Alella con la viticultura sostenible. Elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Pansa Blanca y Mataró, este cava Brut Nature destaca por su frescura, elegancia y complejidad, siendo ideal para quienes buscan un espumoso auténtico y refinado. La ausencia de azúcares añadidos resalta su carácter natural y fresco, en perfecta sintonía con su origen mediterráneo.
El Capsigrany se produce a partir de viñedos cultivados de forma ecológica, lo que asegura una elaboración sin pesticidas ni productos químicos, respetando al máximo el entorno. Este cava sigue el Método Tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza prolongada en rima, lo que da lugar a una burbuja fina y persistente, característica de los cavas de alta calidad.
A nivel visual, el Capsigrany se presenta con un color amarillo pálido brillante, con destellos dorados y una burbuja delicada que se despliega de forma continua. En nariz, sorprende con aromas frescos de fruta blanca como la manzana y la pera, acompañados de suaves notas cítricas y florales. También se perciben sutiles toques de frutos secos y levadura, resultado de su prolongada crianza.
En boca, el Capsigrany es un cava fresco y equilibrado, con una acidez viva que resalta su frescura natural. Los sabores de frutas blancas y cítricos se combinan con ligeras notas tostadas y minerales, ofreciendo un final seco, largo y muy refrescante. Su textura cremosa y su burbuja fina lo convierten en un espumoso versátil, ideal tanto para aperitivos como para acompañar comidas más elaboradas.
Este cava es perfecto para maridar con mariscos, pescados, sushi, quesos suaves y platos vegetarianos. Su frescura y elegancia lo convierten en una excelente opción para celebraciones especiales o para disfrutar en momentos de relax.
El Capsigrany es la opción perfecta para quienes buscan un cava ecológico, Brut Nature, con un marcado carácter mediterráneo. ¡Añádelo a tu colección y descubre la frescura y la elegancia de este cava único!
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Alta Alella está ubicada justo en el epicentro del Parque Natural de la Serralada de Marina, en la comarca catalana del Maresme. En un balcón mediterraneo y a poca distancia de Barcelona, se encuentra la Finca noucentista de Can Genís, un sueño hecho realidad por la familia Pujol-Busquets Guillén. Una familia ligada a la viticultura, Josep Maria y Cristina se han dedicado de lleno al vino y a los espumosos. En la actualidad, han conseguido el relevo generacional con sus dos hijas, Mireia y Georgina. Todos sus producciones salen al mercado con certificado de agricultura ecológica, creando un ecosistema en harmonia con la flora y la fauna autóctonas. Capsigrany es un espumoso Brut Nature ligeramente rosado, de cultivo ecológico sin sulfuroso añadido, 100% de uva Pansa Rosada (sinonímia de la Xarel.lo Vermella del Penedès totalmente adaptada a la DO Alella). Pasa entre 15 y 24 meses en crianza en rima antes de su degüelle.
Descripción
Capsigrany: La frescura y elegancia del cava ecológico mediterráneo
El Capsigrany es un cava ecológico que captura la esencia del Mediterráneo y refleja el compromiso de la bodega Alta Alella con la viticultura sostenible. Elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Pansa Blanca y Mataró, este cava Brut Nature destaca por su frescura, elegancia y complejidad, siendo ideal para quienes buscan un espumoso auténtico y refinado. La ausencia de azúcares añadidos resalta su carácter natural y fresco, en perfecta sintonía con su origen mediterráneo.
El Capsigrany se produce a partir de viñedos cultivados de forma ecológica, lo que asegura una elaboración sin pesticidas ni productos químicos, respetando al máximo el entorno. Este cava sigue el Método Tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza prolongada en rima, lo que da lugar a una burbuja fina y persistente, característica de los cavas de alta calidad.
A nivel visual, el Capsigrany se presenta con un color amarillo pálido brillante, con destellos dorados y una burbuja delicada que se despliega de forma continua. En nariz, sorprende con aromas frescos de fruta blanca como la manzana y la pera, acompañados de suaves notas cítricas y florales. También se perciben sutiles toques de frutos secos y levadura, resultado de su prolongada crianza.
En boca, el Capsigrany es un cava fresco y equilibrado, con una acidez viva que resalta su frescura natural. Los sabores de frutas blancas y cítricos se combinan con ligeras notas tostadas y minerales, ofreciendo un final seco, largo y muy refrescante. Su textura cremosa y su burbuja fina lo convierten en un espumoso versátil, ideal tanto para aperitivos como para acompañar comidas más elaboradas.
Este cava es perfecto para maridar con mariscos, pescados, sushi, quesos suaves y platos vegetarianos. Su frescura y elegancia lo convierten en una excelente opción para celebraciones especiales o para disfrutar en momentos de relax.
El Capsigrany es la opción perfecta para quienes buscan un cava ecológico, Brut Nature, con un marcado carácter mediterráneo. ¡Añádelo a tu colección y descubre la frescura y la elegancia de este cava único!
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.
SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Suave
Joven
Ligero
Tánico
Barrica
Estructurado
SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Afrutado - Espeaciado
Joven - Barrica
Ligero - Cuerpo
Transporte
Los pedidos se entregarán debidamente empaquetados en una caja de cartón mediante servicio de mensajería. El plazo de entrega aproximado es 5 días en la península y 7 fuera de península.
¡¡ÚNETE A NUESTRO CLUB Y DISFRUTA DE TODOS LOS BENEFICIOS!!
- Unirse al club es gratis y sin necesidad de comprar
- 5% de descuento en todos los productos en la primera compra
- Selección de nuestros mejores vinos de la mano de nuestros someliers en tu mail cada mes
Valoraciones
No hay valoraciones aún.