Clot dels Oms Flor es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Ca N’Estella a partir de 100 % Xarel·lo procedente de la finca Clot dels Oms. Elaborado exclusivamente con mosto flor, realiza una crianza de ocho meses en barricas nuevas de roble francés y húngaro, aportando complejidad y elegancia sin perder la expresión varietal. En nariz destacan los aromas de fruta madura y frutos secos, acompañados de delicadas notas tostadas y especiadas procedentes de la madera. En boca es amplio, cremoso y equilibrado, con buena estructura, una acidez bien integrada y un final largo y persistente que refleja el potencial del Xarel·lo para vinos de crianza.