Tallarol 2022
13,95 €
Alta Alella está ubicada justo en el epicentro del Parque Natural de la Serralada de Marina, en la comarca catalana del Maresme. En un balcón mediterraneo y a poca distancia de Barcelona, se encuentra la Finca noucentista de Can Genís, un sueño hecho realidad por la familia Pujol-Busquets Guillén. Una familia ligada a la viticultura, Josep Maria y Cristina se han dedicado de lleno al vino y a los espumosos. En la actualidad, han conseguido el relevo generacional con sus dos hijas, Mireia y Georgina. Todos sus producciones salen al mercado con certificado de agricultura ecológica, creando un ecosistema en harmonia con la flora y la fauna autóctonas. Tallarol es un blanco de Pansa Blanca (sinonímia de la Xarel.lo del Penedès totalmente adaptada a la DO Alella). Después de su fermentación espontánea con levaduras autóctonas en huevos de cemento de arcilla de Beaune, permanece unas semanas con sus lias finas antes de su embotellado.
Descripción
Tallarol 2022: La pureza del vino natural en su máxima expresión
El Tallarol 2022 es un vino blanco único que encarna la esencia de la viticultura natural y ecológica. Producido en la bodega Alta Alella, ubicada en la prestigiosa D.O. Alella, este vino destaca por ser una expresión pura y auténtica de la variedad Pansa Blanca, una uva autóctona de la región. El compromiso de la bodega con el respeto al medio ambiente y su enfoque en la mínima intervención durante el proceso de vinificación hacen que el Tallarol 2022 sea una opción ideal para los amantes de los vinos naturales.
El Tallarol 2022 se elabora a partir de viñas cultivadas bajo principios de agricultura ecológica, sin el uso de productos químicos sintéticos ni pesticidas, lo que permite que la uva se exprese en toda su pureza. Además, su vinificación se realiza sin añadir sulfitos, siguiendo un proceso completamente natural que da lugar a un vino fresco, vibrante y lleno de matices. Esta dedicación a la producción natural no solo garantiza un vino de alta calidad, sino que también refleja el carácter auténtico del terruño de Alella.
A la vista, el Tallarol 2022 presenta un color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, que denotan su frescura y juventud. En nariz, este vino sorprende con aromas intensos a fruta blanca como la pera y la manzana, acompañados de sutiles notas cítricas y herbáceas. Esta complejidad aromática es una de las características más destacadas de la Pansa Blanca, que aporta frescura y elegancia a cada sorbo.
En boca, el Tallarol 2022 es un vino equilibrado, con una acidez viva que realza su perfil fresco y mineral. Los sabores frutales a manzana y pera se combinan con un toque de limón y hierbas mediterráneas, dejando un final largo y refrescante. Su textura ligera y fluida lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una comida ligera.
Este vino natural es ideal para maridar con platos mediterráneos, como mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas y verduras. Su versatilidad y frescura lo hacen perfecto para disfrutar en los días más cálidos del año.
El Tallarol 2022 es la elección perfecta para quienes buscan un vino blanco ecológico, sin sulfitos añadidos, que capture la esencia pura del Mediterráneo. ¡Descubre su frescura y autenticidad en cada sorbo!
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
| Pais | |
| Variedad |
Alta Alella está ubicada justo en el epicentro del Parque Natural de la Serralada de Marina, en la comarca catalana del Maresme. En un balcón mediterraneo y a poca distancia de Barcelona, se encuentra la Finca noucentista de Can Genís, un sueño hecho realidad por la familia Pujol-Busquets Guillén. Una familia ligada a la viticultura, Josep Maria y Cristina se han dedicado de lleno al vino y a los espumosos. En la actualidad, han conseguido el relevo generacional con sus dos hijas, Mireia y Georgina. Todos sus producciones salen al mercado con certificado de agricultura ecológica, creando un ecosistema en harmonia con la flora y la fauna autóctonas. Tallarol es un blanco de Pansa Blanca (sinonímia de la Xarel.lo del Penedès totalmente adaptada a la DO Alella). Después de su fermentación espontánea con levaduras autóctonas en huevos de cemento de arcilla de Beaune, permanece unas semanas con sus lias finas antes de su embotellado.
Descripción
Tallarol 2022: La pureza del vino natural en su máxima expresión
El Tallarol 2022 es un vino blanco único que encarna la esencia de la viticultura natural y ecológica. Producido en la bodega Alta Alella, ubicada en la prestigiosa D.O. Alella, este vino destaca por ser una expresión pura y auténtica de la variedad Pansa Blanca, una uva autóctona de la región. El compromiso de la bodega con el respeto al medio ambiente y su enfoque en la mínima intervención durante el proceso de vinificación hacen que el Tallarol 2022 sea una opción ideal para los amantes de los vinos naturales.
El Tallarol 2022 se elabora a partir de viñas cultivadas bajo principios de agricultura ecológica, sin el uso de productos químicos sintéticos ni pesticidas, lo que permite que la uva se exprese en toda su pureza. Además, su vinificación se realiza sin añadir sulfitos, siguiendo un proceso completamente natural que da lugar a un vino fresco, vibrante y lleno de matices. Esta dedicación a la producción natural no solo garantiza un vino de alta calidad, sino que también refleja el carácter auténtico del terruño de Alella.
A la vista, el Tallarol 2022 presenta un color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, que denotan su frescura y juventud. En nariz, este vino sorprende con aromas intensos a fruta blanca como la pera y la manzana, acompañados de sutiles notas cítricas y herbáceas. Esta complejidad aromática es una de las características más destacadas de la Pansa Blanca, que aporta frescura y elegancia a cada sorbo.
En boca, el Tallarol 2022 es un vino equilibrado, con una acidez viva que realza su perfil fresco y mineral. Los sabores frutales a manzana y pera se combinan con un toque de limón y hierbas mediterráneas, dejando un final largo y refrescante. Su textura ligera y fluida lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una comida ligera.
Este vino natural es ideal para maridar con platos mediterráneos, como mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas y verduras. Su versatilidad y frescura lo hacen perfecto para disfrutar en los días más cálidos del año.
El Tallarol 2022 es la elección perfecta para quienes buscan un vino blanco ecológico, sin sulfitos añadidos, que capture la esencia pura del Mediterráneo. ¡Descubre su frescura y autenticidad en cada sorbo!
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| Envejecimiento | |
| Método de Producción | |
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SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Suave
Joven
Ligero
Tánico
Barrica
Estructurado
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MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Afrutado - Espeaciado
Joven - Barrica
Ligero - Cuerpo
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