Qué es Cava Pedregosa Clos de Blancs

Cava Pedregosa Clos de Blancs es un espumoso clasificado como Reserva dentro de la DO Cava. La referencia identifica la bodega como Castelo de Pedregosa y recoge las tres variedades tradicionales de la zona: Macabeo, Parellada y Xarel·lo. El producto se etiqueta con el método de producción ecológico, según la información disponible en la ficha del producto.

Identidad y origen

La denominación de origen que aparece en la ficha es DO Cava, y el país de producción indicado es España. El nombre comercial, la bodega y las variedades se conservan tal y como figuran en la referencia del producto: Pedregosa Clos de Blancs por Castelo de Pedregosa, elaborado con Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

Elaboración y envejecimiento

Según los datos de producto, este espumoso está clasificado como Reserva y el método de producción señalado es ecológico. En términos generales, la categoría “Reserva” en espumosos implica un periodo de crianza en bodega previo a la comercialización; sin embargo, la ficha no especifica la duración exacta de la crianza, la fecha de degüelle, ni la graduación alcohólica. Para esas especificaciones consulte la contraetiqueta, la ficha técnica de la bodega o contacte directamente con Idyllica.

Variedades

• Macabeo
• Parellada
• Xarel·lo

Perfil de servicio y conservación

Como espumoso de DO Cava y categoría Reserva, Cava Pedregosa Clos de Blancs se recomienda servir frío en copa tipo flauta o copa de burbuja moderada. Una temperatura de servicio habitual para cavas Reserva suele situarse entre 6–10 °C; la ficha del producto no indica una temperatura concreta, por lo que se sugiere ajustar según preferencia y contexto de consumo.

Consejos de conservación

1. Conservar en posición vertical o ligeramente inclinada en lugar fresco, oscuro y con temperatura estable.
2. Evitar fuentes de calor directas y luz intensa que puedan acelerar el envejecimiento.
3. Consumir preferentemente dentro de los plazos recomendados por la bodega; la ficha no indica una ventana de guarda específica.

Criterios de elección

Si busca un cava que combine las tres uvas tradicionales de la DO Cava y que esté producido bajo criterios ecológicos, esta referencia responde a esos requisitos fundamentales: clasificación Reserva, producción ecológica y ensamblaje de Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Para decisiones de compra basadas en parámetros más concretos —como duración de crianza en botella, estilo de degüelle, puntuaciones o ficha organoléptica detallada— le recomendamos solicitar la ficha técnica completa o verificar las especificaciones en etiqueta.

Información práctica

SKU del producto: SKU-2024-240702. Categorías asignadas: Cava y Espumosos. Puede adquirirlo en la tienda online de Idyllica o consultar presencialmente en nuestros espacios en Barcelona.

Nota: la descripción se ajusta a los datos estructurados proporcionados para este producto. Elementos como graduación alcohólica, duración exacta de crianza, fecha de degüelle, volumen de botella o ubicación concreta de la bodega no están incluidos en la ficha disponible y no han sido añadidos aquí.