Pardas Blanc Rupestris
Pardas Rupestris, blanc del Celler Pardas al Penedès, elaborat amb varietats locals com xarel·lo i malvasia. Destaca l’origen en sòls calcaris i el perfil fresc i gastronòmic. La proporció de raïm i la criança varien segons l’anyada; consulta la collita disponible.
12,40 €
5 % de descompte en la teva primera compra en aplicar un cupó.
Obtenir el meu cupó.
- T’ajudem a triar? Parla amb Idyllica
- Targeta · Bizum · Transferència
Idyllica, a prop teu
Rambla de Prat 11 · Bruc 172
T’ajudem a triar
Assessorament des de les nostres botigues
Tria com pagar
Targeta · Bizum · Transferència
Sobre aquest producte
Pardas Rupestris: vi blanc del Penedès
Pardas Blanc Rupestris és un vi blanc del Celler Pardas, un projecte del Penedès que treballa la interpretació de varietats locals i sòls calcaris. El Rupestris neix del paisatge de Can Comas i dels seus vessants, on els ceps creixen en terrenys poc profunds. És una opció per descobrir blancs mediterranis amb personalitat, frescor i vocació gastronòmica.
Les vinyes del Celler Pardas
El celler explica que el nom Rupestris evoca la roca i el vincle de les vinyes amb el terrer. En algunes parcel·les, les arrels arriben fins a la roca mare i els sòls calcaris condicionen l’aigua disponible. La filosofia del projecte posa l’accent en la vinya i les pràctiques que respecten la coberta vegetal. Aquests elements situen l’origen sense garantir que totes les ampolles siguin idèntiques.
Raïm i elaboració segons l’anyada
La fitxa actual d’Idyllica identifica xarel·lo i malvasia, mentre que el productor publica composicions diferents segons la collita. Per això no atribuïm percentatges fixos a totes les ampolles. L’elaboració també pot canviar: per a determinades anyades, el celler descriu fermentacions espontànies, treball amb mares i recipients diversos. Comprova la collita disponible abans d’assumir mesos de criança o proporcions exactes.
Aromes, textura i servei
L’estil combina expressió de fruita, vivacitat i textura per acompanyar menjars. Els matisos poden recordar fruita blanca, cítrics, flors o herbes, però varien segons l’anyada i les condicions de tast. Serveix-lo fresc, sense refredar-lo excessivament, i deixa que evolucioni a la copa per apreciar-ne les diferents capes.
Maridatges per a Pardas Rupestris
Prova Pardas Rupestris amb peix a la planxa, arrossos de verdures, marisc, amanides elaborades o aus poc especiades. Davant de plats més grassos, la frescor pot ajudar a equilibrar la sensació en boca. Tria el maridatge segons la intensitat de la recepta i el caràcter real del vi.
Preguntes habituals abans de comprar
D’on prové? Del Penedès, del Celler Pardas. Quins raïms porta? La fitxa d’Idyllica assenyala xarel·lo i malvasia; la mescla exacta depèn de l’anyada. Quina collita rebré? El nom del producte no la concreta: consulta-la amb la botiga. És ecològic? Idyllica inclou aquest atribut comercial, però qualsevol certificació específica s’ha de comprovar a l’etiqueta de l’ampolla.
Fitxa tècnica
Descripció
Pardas Rupestris: vi blanc del Penedès
Pardas Blanc Rupestris és un vi blanc del Celler Pardas, un projecte del Penedès que treballa la interpretació de varietats locals i sòls calcaris. El Rupestris neix del paisatge de Can Comas i dels seus vessants, on els ceps creixen en terrenys poc profunds. És una opció per descobrir blancs mediterranis amb personalitat, frescor i vocació gastronòmica.
Les vinyes del Celler Pardas
El celler explica que el nom Rupestris evoca la roca i el vincle de les vinyes amb el terrer. En algunes parcel·les, les arrels arriben fins a la roca mare i els sòls calcaris condicionen l’aigua disponible. La filosofia del projecte posa l’accent en la vinya i les pràctiques que respecten la coberta vegetal. Aquests elements situen l’origen sense garantir que totes les ampolles siguin idèntiques.
Raïm i elaboració segons l’anyada
La fitxa actual d’Idyllica identifica xarel·lo i malvasia, mentre que el productor publica composicions diferents segons la collita. Per això no atribuïm percentatges fixos a totes les ampolles. L’elaboració també pot canviar: per a determinades anyades, el celler descriu fermentacions espontànies, treball amb mares i recipients diversos. Comprova la collita disponible abans d’assumir mesos de criança o proporcions exactes.
Aromes, textura i servei
L’estil combina expressió de fruita, vivacitat i textura per acompanyar menjars. Els matisos poden recordar fruita blanca, cítrics, flors o herbes, però varien segons l’anyada i les condicions de tast. Serveix-lo fresc, sense refredar-lo excessivament, i deixa que evolucioni a la copa per apreciar-ne les diferents capes.
Maridatges per a Pardas Rupestris
Prova Pardas Rupestris amb peix a la planxa, arrossos de verdures, marisc, amanides elaborades o aus poc especiades. Davant de plats més grassos, la frescor pot ajudar a equilibrar la sensació en boca. Tria el maridatge segons la intensitat de la recepta i el caràcter real del vi.
Preguntes habituals abans de comprar
D’on prové? Del Penedès, del Celler Pardas. Quins raïms porta? La fitxa d’Idyllica assenyala xarel·lo i malvasia; la mescla exacta depèn de l’anyada. Quina collita rebré? El nom del producte no la concreta: consulta-la amb la botiga. És ecològic? Idyllica inclou aquest atribut comercial, però qualsevol certificació específica s’ha de comprovar a l’etiqueta de l’ampolla.
Informació addicional
| Variedad | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Pais | |
| Envejecimiento | |
| Bodega | |
| Método de Producción |
També et poden agradar
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.