Carmelo Rodero crianza
Carmelo Rodero Crianza és un vi negre de Ribera del Duero elaborat principalment amb Tinto Fino i petites aportacions d’altres varietats. Hi destaquen la fruita vermella i negra, les espècies i els torrats, amb una boca sedosa i equilibrada. Ideal per a carns a la brasa, estofats i formatges curats.
24,25 €
- T’ajudem a triar? Parla amb Idyllica
- Targeta · Bizum · Transferència
Idyllica, a prop teu
Rambla de Prat 11 · Bruc 172
T’ajudem a triar
Assessorament des de les nostres botigues
Tria com pagar
Targeta · Bizum · Transferència
Sobre aquest producte
Carmelo Rodero Crianza: un Ribera del Duero amb caràcter
El Carmelo Rodero Crianza és un vi negre de la DO Ribera del Duero elaborat per Bodegas Carmelo Rodero, a Pedrosa de Duero (Burgos). És una proposta que combina l’expressió de la fruita amb l’estructura i els matisos de la criança. Pot agradar a qui busca negres amb personalitat però també valora l’equilibri, la frescor i una textura agradable al paladar.
Origen, varietats i vinya
El raïm principal és el Tinto Fino o Tempranillo, amb petites aportacions de Cabernet Sauvignon, Merlot i Albillo en la composició actual descrita pel celler. Segons la informació que publica el productor per a la seva anyada de referència, el raïm prové de vinyes d’uns 30 a 35 anys situades a més de 800 metres d’altitud, a la Ribera del Duero. Les dades particulars poden variar segons la collita.
Elaboració i criança
El celler posa en valor la verema manual, la selecció del raïm al camp i la vinificació per gravetat. Posteriorment, el vi passa per bótes de roure francès, un procés que ajuda a integrar els tanins i a desenvolupar aromes especiades i torrades. Com que la durada exacta de la criança pot variar, convé consultar la fitxa tècnica de l’anyada concreta si necessites confirmar aquest detall.
Quins aromes i sabors té?
En el perfil de tast destaquen notes de gerd i móra, acompanyades de records de pa torrat i espècies. A la boca mostra una textura envoltant, tanins integrats i un final persistent. És un vi en què la fruita i el roure es complementen. La temperatura de servei i l’evolució de l’ampolla influeixen en els matisos que hi pots percebre.
Maridatges i ocasions
Per la seva estructura pot acompanyar molt bé carns vermelles a la brasa, rostits, estofats tradicionals i formatges curats. També és una bona opció per a un àpat especial o per regalar a una persona interessada pels negres de Ribera del Duero. Tria sempre en funció de la intensitat del plat i dels teus gustos.
Comprar Carmelo Rodero Crianza a Idyllica
Consulta el preu i la disponibilitat d’aquesta referència i compara-la amb altres vins de Ribera del Duero de la botiga. Les fitxes t’ajudaran a valorar cellers, estils i tipus de criança abans de decidir quina ampolla vols comprar.
Fitxa tècnica
Descripció
Carmelo Rodero Crianza: un Ribera del Duero amb caràcter
El Carmelo Rodero Crianza és un vi negre de la DO Ribera del Duero elaborat per Bodegas Carmelo Rodero, a Pedrosa de Duero (Burgos). És una proposta que combina l’expressió de la fruita amb l’estructura i els matisos de la criança. Pot agradar a qui busca negres amb personalitat però també valora l’equilibri, la frescor i una textura agradable al paladar.
Origen, varietats i vinya
El raïm principal és el Tinto Fino o Tempranillo, amb petites aportacions de Cabernet Sauvignon, Merlot i Albillo en la composició actual descrita pel celler. Segons la informació que publica el productor per a la seva anyada de referència, el raïm prové de vinyes d’uns 30 a 35 anys situades a més de 800 metres d’altitud, a la Ribera del Duero. Les dades particulars poden variar segons la collita.
Elaboració i criança
El celler posa en valor la verema manual, la selecció del raïm al camp i la vinificació per gravetat. Posteriorment, el vi passa per bótes de roure francès, un procés que ajuda a integrar els tanins i a desenvolupar aromes especiades i torrades. Com que la durada exacta de la criança pot variar, convé consultar la fitxa tècnica de l’anyada concreta si necessites confirmar aquest detall.
Quins aromes i sabors té?
En el perfil de tast destaquen notes de gerd i móra, acompanyades de records de pa torrat i espècies. A la boca mostra una textura envoltant, tanins integrats i un final persistent. És un vi en què la fruita i el roure es complementen. La temperatura de servei i l’evolució de l’ampolla influeixen en els matisos que hi pots percebre.
Maridatges i ocasions
Per la seva estructura pot acompanyar molt bé carns vermelles a la brasa, rostits, estofats tradicionals i formatges curats. També és una bona opció per a un àpat especial o per regalar a una persona interessada pels negres de Ribera del Duero. Tria sempre en funció de la intensitat del plat i dels teus gustos.
Comprar Carmelo Rodero Crianza a Idyllica
Consulta el preu i la disponibilitat d’aquesta referència i compara-la amb altres vins de Ribera del Duero de la botiga. Les fitxes t’ajudaran a valorar cellers, estils i tipus de criança abans de decidir quina ampolla vols comprar.
Informació addicional
| Variedad | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Pais | |
| Envejecimiento | |
| Bodega |
També et poden agradar
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Suau
Jove
Lleuger
Tànic
Barrica
Estructurat
SERVEI
MARIDATGE
ESTIL DE VI
Afruitat - Especiat
Jove - Barrica
Lleuger - Cos
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.