Dehesa de San Andrés
Dehesa de San Andrés, tinto de DO Toro de Palacio de Villachica elaborado con Tinta de Toro. Fruta roja y negra, matices de cacao, vainilla y especias; estructura y final persistente. Ideal para carnes asadas y guisos. Añada no indicada en la ficha de Idyllica.
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Sobre este producto
Dehesa de San Andrés: Tinta de Toro con carácter
Dehesa de San Andrés es un vino tinto de la Denominación de Origen Toro elaborado por Palacio de Villachica. La variedad protagonista es Tinta de Toro, propia de una región conocida por sus vinos con estructura y expresión frutal. Esta referencia puede interesar a quienes buscan un tinto para disfrutar con comidas de sabor intenso, sin renunciar a un perfil equilibrado y a una textura trabajada.
Origen y selección de viñedos
El elaborador presenta Dehesa San Andrés Vendimia Seleccionada como una interpretación de parcelas escogidas de la zona de Toro. En su información oficial habla de viñas de edad avanzada y bajos rendimientos, características con las que busca concentración y complejidad. El paisaje y el clima continental de esta parte de Zamora contribuyen a definir el carácter de la Tinta de Toro. La ficha de Idyllica no identifica la cosecha de la botella disponible, por lo que no se le asignan detalles técnicos exclusivos de una añada concreta.
Crianza y notas de cata
La bodega describe una elaboración que incluye selección de uva y crianza en barrica. Su perfil de cata destaca color rubí intenso, frutas rojas y negras como cereza, grosella y mora, y recuerdos de cacao, vainilla, chocolate y madera tostada. En boca se presenta amplio, envolvente y con taninos presentes. Es una descripción orientativa del estilo de la referencia, no una garantía de que todas las cosechas tengan idéntico carácter.
¿Con qué combinar este vino?
Puede acompañar carnes a la parrilla, asados, estofados de ternera, caza, quesos curados o setas. Su estructura invita a elegir platos con cierta intensidad, aunque conviene ajustar el maridaje al sabor real de la botella. Sírvelo a una temperatura moderada y deja que evolucione en la copa antes de decidir si necesita más aireación.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad contiene? Tinta de Toro, según la bodega y los atributos de Idyllica.
¿De dónde procede? De viñedos situados en la zona de la DO Toro.
¿Qué añada recibiré? Esta ficha no indica el año. Consulta la disponibilidad con Idyllica si buscas una cosecha concreta.
Ficha técnica
Descripción
Dehesa de San Andrés: Tinta de Toro con carácter
Dehesa de San Andrés es un vino tinto de la Denominación de Origen Toro elaborado por Palacio de Villachica. La variedad protagonista es Tinta de Toro, propia de una región conocida por sus vinos con estructura y expresión frutal. Esta referencia puede interesar a quienes buscan un tinto para disfrutar con comidas de sabor intenso, sin renunciar a un perfil equilibrado y a una textura trabajada.
Origen y selección de viñedos
El elaborador presenta Dehesa San Andrés Vendimia Seleccionada como una interpretación de parcelas escogidas de la zona de Toro. En su información oficial habla de viñas de edad avanzada y bajos rendimientos, características con las que busca concentración y complejidad. El paisaje y el clima continental de esta parte de Zamora contribuyen a definir el carácter de la Tinta de Toro. La ficha de Idyllica no identifica la cosecha de la botella disponible, por lo que no se le asignan detalles técnicos exclusivos de una añada concreta.
Crianza y notas de cata
La bodega describe una elaboración que incluye selección de uva y crianza en barrica. Su perfil de cata destaca color rubí intenso, frutas rojas y negras como cereza, grosella y mora, y recuerdos de cacao, vainilla, chocolate y madera tostada. En boca se presenta amplio, envolvente y con taninos presentes. Es una descripción orientativa del estilo de la referencia, no una garantía de que todas las cosechas tengan idéntico carácter.
¿Con qué combinar este vino?
Puede acompañar carnes a la parrilla, asados, estofados de ternera, caza, quesos curados o setas. Su estructura invita a elegir platos con cierta intensidad, aunque conviene ajustar el maridaje al sabor real de la botella. Sírvelo a una temperatura moderada y deja que evolucione en la copa antes de decidir si necesita más aireación.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad contiene? Tinta de Toro, según la bodega y los atributos de Idyllica.
¿De dónde procede? De viñedos situados en la zona de la DO Toro.
¿Qué añada recibiré? Esta ficha no indica el año. Consulta la disponibilidad con Idyllica si buscas una cosecha concreta.
Información adicional
| Variedad | |
|---|---|
| Denominación de Origen | |
| Pais | |
| Envejecimiento | |
| Bodega |
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SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Suave
Joven
Ligero
Tánico
Barrica
Estructurado
SERVICIO
MARIDAJE
ESTILO DE VINO
Afrutado - Espeaciado
Joven - Barrica
Ligero - Cuerpo
Valoraciones
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